讀饗時光

讀饗時光 EP106|新生代詩人詹佳鑫《請問少年》 90後的青春書寫

新生代詩人詹佳鑫將他從高中到為人師表的心情文字紀錄,集結成《請問少年》散文集。圖/翻攝書籍封面
新生代詩人詹佳鑫將他從高中到為人師表的心情文字紀錄,集結成《請問少年》散文集。圖/翻攝書籍封面

🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓

新生代詩人詹佳鑫,同時也是新竹高中國文老師,最近將他從高中、大學、研究所,到為人師表之後的心情文字紀錄,集結成《請問少年》這本散文集,由聯經出版。如今看學生,對照自己的高中時代,90後的作家有什麼特別感觸?

📣本集重點

  • 05:05:從高中生到高中老師,比較「沒那麼敢寫」。
  • 13:26:讀中文系、寫詩,也能成為「對社會有用的人」。
  • 17:56:現代詩要怎麼教?怎麼學?
  • 37:02:在傳統市場成長,如何從自卑而自信?
  • 42:13台灣近代「青春成長散文集」的相承脈絡。

📣更多收聽平台

推薦閱讀

百萬「野生詩人」在社群寫詩 社畜、菜農、工人都來了

讀饗時光 EP88|文學獎作家的國文課現場

2.2萬高中職生休退學、國中輟學藏黑數 拒學風暴正席捲台灣

【感謝祭活動】訂戶限定,累積閱讀再享誠品禮券11抽,看越多賺越多。

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

系列文章

繼《偽魚販指南》後,作家林楷倫再出版職人散文集《廚房裡的偽魚販》,帶領讀者走進高端餐飲的廚房後台。圖/翻攝書籍封面

讀饗時光 EP134|《廚房裡的偽魚販》 林楷倫對廚師的靈魂拷問

作家林楷倫繼《偽魚販指南》後再出職人散文《廚房裡的偽魚販》,聚焦在餐廳裡工作的廚師。他跟廚師的感情是什麼?感覺是什麼?楷倫在書中進行了一場場誅心的靈魂拷問。

韓國料理競賽實境節目「黑白大廚:料理階級大戰」由20位名廚與80位各種型態餐飲廚師同台競技。圖/Netflix提供

讀饗時光 EP133|「黑白大廚」究竟在紅什麼?

「現象級」的韓國綜藝節目「黑白大廚」,由80個來自各種餐飲型態的「料理雜牌軍」黑湯匙,挑戰20個成名主廚白湯匙。「黑白大廚」為什麼能把12集料理競賽實境秀,做得這麼有感染力?飲食作家毛奇深入解析。

台中暖煖私房侍茶師張書榕在傳承茶文化之外,也試圖以新穎的手法,讓茶更貼近生活。圖/張書榕提供

讀饗時光 EP132|把茶喝出前衛與時尚

把茶蒸餾成透明,設計「調茶」、「茶酒」讓年輕世代喜歡茶。台中暖煖私房侍茶師張書榕在傳承傳統茶文化之外,也試圖以新穎的手法,讓茶更貼近生活、更年輕。

台中燒鳥餐廳鳥苑主打「雞懷石」,除了有傳統的烤雞肉串,也有雞叉燒、瓊山豆腐等菜肴。記者李承宇/攝影

讀饗時光 EP131|燒鳥「一串入魂」的祕訣

燒鳥(日式烤雞串)是近年台灣餐飲相當熱門的項目。如何拿捏從雞肉分切到燒烤的技術,讓雞肉皮酥肉嫩,連續4年入選台灣米其林指南的台中燒鳥餐廳鳥苑主廚湯仲鴻,有一套獨門燒鳥心法。

推薦閱讀

討論

規範
  • 留言不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多 最多回覆 新到舊  舊到新 
看更多回覆