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被學校放棄、坐過牢...三帽名廚的傳奇人生 能給躺平族什麼啟示？
在這個年代，主廚的菜做得好是基本，食評與饕客還想聽主廚的故事與菜肴設計論述。出版傳記因此成為主廚訴說己身故事及發表論述的管道。然而，米其林餐盤推薦「蘭餐廳」（Orchid by Nobu Lee）行政主廚李信男能讓以小說見長的作家李昂領銜為他作傳《尋根》，背後的緣由絕對不只因為他高中時代讀的第一本小說是《北港香爐人人插》，這麼簡單。
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