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衛福部步步慢 寶林茶室中毒事件差點成「懸案」

寶林茶室廚師手部驗出米酵菌酸,為該食安事件爆發以來,首次取得直接證據,台北市長蔣萬安(左)表示「寶林絕對跑不掉」。記者余承翰/攝影
寶林茶室廚師手部驗出米酵菌酸,為該食安事件爆發以來,首次取得直接證據,台北市長蔣萬安(左)表示「寶林絕對跑不掉」。記者余承翰/攝影

寶林茶室遠百信義A13店食物中毒事件2日有重大發展,台大法醫所根據北市府提供的環境及生物跡證檢體,在餐廳胡姓廚師手上驗出造成顧客食物中毒的米酵菌酸,成為餐廳必須負責的直接證據。不過,衛福部次長王必勝卻說,重點已不是米酵菌酸,而是為什麼出現?王必勝說得沒錯,確認細菌源頭才能讓國人心安、避免再度發生,但若沒有北市衛生局第一時間積極採檢而串起廚師與食物中毒案的關係,以衛福部稽查慢半拍的作為,恐怕真的會讓全案成了部長薛瑞元口中的「懸案」。

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