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缺工真相/全台職缺破百萬缺工卻只是假象? 餐飲服務業急徵才暗藏危機

與以前相比,工作機會增加產業不再是電子資訊業,而是住宿業、餐飲業及批發零售業。圖/聯合報系資料照片
與以前相比,工作機會增加產業不再是電子資訊業,而是住宿業、餐飲業及批發零售業。圖/聯合報系資料照片

缺工已是現在進行式,台灣最大的人力銀行104人力銀行4月全站工作機會來到110.6萬高點,職缺數連續14個月超過百萬,令人心驚,但台灣真的從此邁入百萬缺工時代了嗎?

調查發現,前幾年帶頭衝高徵才數的電子資訊軟體業,去年改由住宿/餐飲服務業領頭,其徵才數衝上22.7萬個,較2018年、2019年的12.7萬,暴增了10萬個工作數。而徵才數次高的是批發/零售/傳直銷業共17.2萬個;而前幾年帶頭大舉徵才的電子資訊/軟體/半導體業則是16.5萬個,排名掉到第三,較2022年的21萬個高點大減4.5萬個工作機會,與住宿餐飲業暴增10萬形成巨大反差。

不過,檢視近期台灣內外景氣,出口仍受全球終端需求不振所苦,內需去年底之後逐漸降溫,都與飆高的工作機會數不成對比,背後有何貓膩?工作機會數是否虛胖?

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近年搶才愈來愈難、愈來愈激烈,不少企業主都選擇讓在台工作的藍領移工,升級為中階技術人員,增加他們留下來的意願。圖/聯合報系資料照片

缺工真相/搶才激烈!藍領移工升級中階技術人員成解方 但真能救缺工?

「公司與學校合作,把資深藍領移工派去學校進修後轉為中階技術人才,變成工廠的組長,以前是台籍幹部管理外籍員工,現在外籍藍領也可以變成leader(領導者)。」日月光人力資源處副總經理李叔霞受訪時,對公司任用多年的資深藍領可以轉任幹部,非常引以為傲。 「移工為自己的工作加值,公司也多了穩定的勞動人才。」她說,日月光已有120多名資深藍領移工轉任中階技術人才,今年應該會突破200人。但靠著藍領移工轉為中階幹部,真能解決台灣的缺工問題?

旅宿業者爭取開放聘用外籍移工,但專家憂心出現「破窗效應」。圖為示意圖,人物與新聞無關。圖/聯合報系資料照片

缺工真相/旅宿業開放移工恐現破窗效應 專家示警下一個是這行業

勞動部11月底即將討論旅宿業開放移工議題,外界預期屆時開放移工政策將拍板定案。不過勞團與專家認為,這是錯誤的第一步,開放移工不但無法解決缺工問題,在勞動力市場面臨大缺工,勞工薪資議價能力終於有機會提升之際,政府卻要同意服務業引進移工,反而扼殺台灣勞工爭取調高薪資與工作條件機會。 全國產業總工會祕書長戴國榮直接表明勞團最大憂慮。他表示,先不說年輕人超過50%進入服務業,開放後可能排擠本國人就業機會,如果業者一直壓低薪資,年輕人當然不願意;原本因為產業缺工,業者必須加薪找人,一旦開放後,業者更不用提高本勞薪資。 他說,就在行政院放出開放旅宿業引進移工第一時間,全產總就發出聲明表達反對,「呼籲執政者不要當台灣低薪幫凶」。

疫後旅宿業大缺工,進而要求開放移工,勞動部將在11月底開會討論,但外界多次質疑飯店業不是缺工,而是缺低薪勞工,事實真相為何?曾在旅宿業血汗第一線的員工怎麼看。此為示意圖,照片中人物與新聞無關。圖/聯合報系資料照片

缺工真相/逃離旅宿業員工揭低薪內幕:一天掃16間房 五星飯店只給30K

疫後旅宿業大缺工,進而要求開放移工,交通部觀光署已將引進移工評估報告送到勞動部,始終態度保留的勞動部面對交通部步步進逼,勞動部長許銘春表示,盡速在11月底開會討論, 勞動部能否挺得住壓力,月底可能就會攤牌。飯店業缺工喊了一年多,外界多次質疑飯店業不是缺工,而是缺低薪勞工,相關旅館業者卻一再強調即使調高薪資也找不到工,雙方各執一詞。事實究竟為何? 一位曾任職飯店業13年的H先生談及他過往經驗,或許可從中一窺真相。...

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