在TikTok滑5分鐘,就可能會被大量兜售廉價「貨品」和高端品牌「致敬款」的網紅影片淹沒。消費者不再鄙棄平價時尚,現在,隨著「仿冒」和「廉價」被普遍接受,甚至以此自豪,像SHEIN這樣的超快時尚零售商已經成為一股不可阻擋的力量。在通貨膨脹、儲蓄減少和債務增加的時代,這些零售商卻蓬勃發展。
大陸內需市場如今毫無疑問已陷入「消費降級」的泥淖,這從被稱為「窮人快樂屋」的折扣零售店在各地如雨後春筍般冒出就能看出。這些店家主打「好貨便宜賣」,透過即期品、尾貨清倉等方式,以低於市場行情的價格吸引消費者進店尋寶,有的店家是以零食為主,也有些店家主打各種日用百貨無所不包,訴求省錢就是王道。
古時迷信,做什麼事都要選日看時,買菜要看日子,也是有根據的。菜農指出,節慶行情是賣菜價格最好的時候,當然也是消費者採買最貴的時節。在沒有颱風、豪雨等外在環境影響下,一周七天,周一休市,庫存都空了,批發商、盤商就會積極、大量採買,所以,批發市場價格周二最貴,小販買得貴,零售當然也會賣得貴,周二採買最不划算,那何時划算?菜農直指「這兩天」,想省荷包,跟著市場脈動,是有技巧可循的。
美國「達樂」(Dollar General)連鎖一元商店擁有1萬9000間分店,數量遠勝沃爾瑪加上溫娣漢堡,號稱全美最普及的零售商。同時,它也是美國職安署的黑名單業者,是令打工人頭皮發麻的噩夢。店長竟要求店員用堆積如山的商店將逃生門堵住,以防商品失竊。究竟美國小城鎮隨處可見的一元店有什麼問題?即使稽查單位罰單一張接一張也無動於衷?深受其害的員工在地方團體協助下能否成功爭取到合理權益?
台灣的美式賣場好市多(COSTCO)結帳櫃台近3年常有業務站崗,鼓勵消費大戶升級黑鑽卡(Executive Membership),年費是一般卡的一倍以上。零售業顧問指出,年費收入在好市多營業額占不到2%,給你高現金回饋,最後贏家還是好市多。 好市多登台之初,顛覆台灣人對年費的觀念。畢竟在台灣,新辦信用卡第一年免年費是慣例,非最高級別的信用卡,在第二年以後的免年費消費門檻也低,幾乎有刷就能抵千元以上的年費,更沒聽過大賣場的會員卡要付費。美國來的好市多很「硬」,沒抵年費的方案,消費者靠信用卡紅利抵消全部年費,得累積高額消費。但2022年的數據指台灣有300萬名會員,會員續卡率高達95%。
藥妝龍頭屈臣氏日前宣布推出首間「長照旗艦店」,要搶食210億元的高齡商機。目前全台門店達到580店的屈臣氏,多年以來一直是藥妝龍頭,統一超旗下的康是美則是不斷挑戰屈臣氏。不只康是美急起直追,近年來再又有寶雅崛起,加上疫情這三年讓藥妝市場出現變化,三強競爭局面更加白熱化。 屈臣氏推出「長照旗艦店」,主要瞄準疫後民眾的健康意識抬頭的心理,也看準台灣人口高齡化是不可逆的趨勢,更要在寶雅與康是美的美妝、藥品雙重夾擊中做出區隔,走出一條不一樣的路。
超商二哥全家在2013年開賣霜淇淋引領風潮,除了超商同業外,就連餐飲業者也紛紛跟進,市面上一度充滿同質性高的多種產品,出現「蛋塔效應」。不到3年,其他業者紛紛淡出市場,僅有全家咬牙堅持。近來不只超商,包括義美也加入戰局,究竟「蛋塔效應」會不會重演?全家顯得老神在在。...
過去20年電商迅速崛起,實體零售業受到莫大打擊,包括美國的辦公用品連鎖史泰博(Staples)。但亞馬遜(Amazon)近日宣布,美國超過1000家史泰博商店,將為亞馬遜顧客提供無標籤、無包裝盒的免費退貨服務。替敵人服務,聽來諷刺,但Staples另有考量...
面對高通膨怪獸降臨,全球消費者大多選擇勒緊褲帶過生活,就連中國大陸3C產品銷售表現,也在今年農曆年後一瀉千里。大陸的618購物節向來是零售業者觀察景氣的指標,各大電商平台無不使勁推出大促銷,左手拉著品牌大廠壓低折扣,右手拉著消費金融業者給出更多優惠,且今年大型促銷優惠還不只在中國大陸本地,連台灣也成為中國大陸跨境電商業者瞄準的重點市場。
1956年1月26日,台北扶輪社為提倡店員服務精神,特別舉辦第一次店員服務精神比賽,凡在台北市城中區、西門區、延平區三區域內雇用店員5人以上而有合法登記的零售商店店員,不分性別年齡及服務年月,均可由其店主推薦參加比賽。在該比賽中,共錄取服務精神優良店員20人及特別優良店員5人,由該會給予獎品獎狀。
後疫情時代加速各類訂閱服務發展,「訂閱經濟」愈趨發達,根據統計,2022年全球訂閱經濟市場價值已經高達2750億美元,幾乎已經達到「萬物皆可訂」的程度,各大類型品牌也紛紛投入訂閱經濟的領域。
近來熱播的韓劇「財閥家的小兒子」,描述南韓財團內家族的鬥爭,宋仲基主演的男主角在還未轉世前擔任企業內小主管,且帶領員工對老闆家族都以代號稱呼。這可不是戲裡才有的情節,近來爆出經營權之爭的泰山企業,員工也是以家族層別及數字,從第一代的1-1依序稱呼詹家諸多高層。泰山這波焦土戰結合了家族內鬥及外強入侵二元素,現實生活中的精彩程度更勝戲劇。
美國企業人才戰略近年來明顯鬆動,從Google推證書課程、IBM有五分之一員工沒有大學學位,到全美超過半數職缺不再要求學歷,大學畢業已不再是求職必備條件。促成此一趨勢的關鍵正是人口結構改變導致美國勞動力緊張,以及高等教育高額成本所引發的社會階級流動危機,掀起美國社會對於念大學必要性的討論。...
泰山近來再度陷入經營權之爭。72年前由詹家第一代創立老牌食品大廠,在市場派龍邦掌握過半股權後恐將面臨「改姓」危機。泰山在2016年爆發第一次家族內鬨,起因即是超商二哥-全家,全家這隻金雞母,也是泰山屢屢陷入經營權之爭的關鍵主因。...
新冠肺炎疫情肆虐三年以來,最悶的是產業莫過於餐飲業,年底將屆,接連傳來大型連鎖餐飲業調薪消息,而且調幅都不低。麥當勞正職一舉調薪11%,王品集團調薪上看7.5%,漢來美食更高加薪33%。服務業加薪潮真的出現了?服務業從業人員要從低薪一族翻身了嗎?
每當好市多受歡迎的產品停售時,顧客通常會大聲表達不捨,如同最近台灣熟食部牛肉捲下架的例子。而你是否曾想過,為何某些商品價格旁標上小星號代表售完不補,好市多卻不明講這件事?這些都是零售業稀缺心理學中,相當完美的例子。
歷經近3年的疫情下生活,讓民眾對超市的依賴程度明顯提高,超市業者開始調整商品結構,以配合民眾需求。長期在超市龍頭全聯的陰影下,超市「二哥」美廉社的生存應戰之道是透過線上線下融合,甚至未來還要開放顧客「許願」買到想要的商品,目標成為社區內的購物中心。
美國民眾過去兩年居家避疫期間上網購物的習慣,後遺症終於顯現,曾經是有錢也難買到的自行車、手提烤爐、園藝水管等,自去年起出現大批庫存及退貨,今春以來情況嚴重。知名賣場為免舊貨排擠新貨,紛紛將庫存及退貨以極低價格,轉手給專門處理過剩商品的公司。有業者指出,如今零售業跳樓大拍賣的壓力大到前所未見。
美式賣場好市多(Costco)在台灣賣過300萬元的電視、鑽石首飾,先前媒體報導,百餘萬元的七人座遊艇也有人付現買走,日本櫪木縣6月開幕的新店則出現台幣近900萬元的賽車模擬器,顛覆一般人對這家賣場「物美價廉」的印象,專家分析他們的策略。
疫情趨緩,各界關注內需何時復甦,零售業「來客數」、「客單價」最常被當成衡量指標,但疫情已改變消費習慣,民眾出門購物次數、每次購物金額都出現程度不一的變化,例如過去天天上門購物,現在變成「一次買多天」;面對疫後消費習慣轉變,業者都要拿出應變手法,而超商、超市量販較重視來客數,百貨業則相對重視客單價,對於內需是否復甦就會有不同看法。