財經掃描

餐飲市場供需失調 集團推高價位品牌拚搶新客源

最近海峽會下重本,推出毛蟹、松葉蟹及日本和牛的「雙蟹饗宴」,每套3.2萬元,可供3至4人食用,平均每人8000元。圖為2人共享的「極品海陸松葉蟹和牛套餐」。圖/海峽會提供
最近海峽會下重本,推出毛蟹、松葉蟹及日本和牛的「雙蟹饗宴」,每套3.2萬元,可供3至4人食用,平均每人8000元。圖為2人共享的「極品海陸松葉蟹和牛套餐」。圖/海峽會提供

最近國內餐飲集團紛紛推出標榜「頂級高貴」的餐飲品牌,每餐每人至少掏出5張千元大鈔才吃得起,一餐就吃掉普通人一周伙食費。台灣的餐飲市場真的如此看好?業者的盤算真能吸引顧客上門?

登入看完整精彩內容!

掌握新聞脈動

還不是會員? 馬上註冊

訂閱看完整精彩內容

掌握新聞脈動

推薦閱讀

討論

規範
  • 留言不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多 最多回覆 新到舊  舊到新 
看更多回覆