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Buffet破4000元貴得有理嗎?靠什麼讓消費者願意埋單?

「饗 A Joy」為台灣最高價buffet,包括A5和牛、帝王蟹、活龍蝦、鮑魚、海膽和魚子醬等高價食材統統入列。圖/饗賓集團提供
「饗 A Joy」為台灣最高價buffet,包括A5和牛、帝王蟹、活龍蝦、鮑魚、海膽和魚子醬等高價食材統統入列。圖/饗賓集團提供

饗賓集團最新Buffet品牌「饗 A Joy」插旗台北101大樓86樓,每人晚餐要價高達3880元,加上服務費後每人破4000元,一躍成為餐飲市場上最高檔的Buffet,直逼米其林的價格,貴得有理嗎?饗賓集團總經理陳毅航卻信心滿滿地說,這是「台灣寫給世界的一封情書」,絕對物超所值,而台灣餐飲文化要走出光看CP值的迷思,要更重視價值。

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