用戶中心
米其林商機／米其林掀台灣高檔餐廳投資潮 卻還輸港日 致勝關鍵在熟客名單
來台近6年的「米其林指南」，面對新冠疫情衝擊及外界質疑官方到底能支持辦幾屆的聲浪，米其林指南終於在台站穩腳步，成為吸引國內外商務或觀光客來台的重要參考指標。誘人的米其林皇冠吸引許多懷抱米其林夢的資本家粉絲，他們渴望自己能擁有可名利雙收的米其林餐廳，因而帶動台灣新一波的高檔餐廳投資熱潮。
不過，相較於日本、香港，台灣的高檔餐飲市場還有很大的成長空間。慕舍酒店執行董事、香港宜諾管理顧問公司創辦人王劭仁表示，致勝關鍵就在熟客名單數。...
系列文章
推薦閱讀
討論
規範
- 留言不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿留言。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言，聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿留言。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多
最多回覆
新到舊
舊到新