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疫情下飯店業者少自建租賃 改採「管理顧問」方式拓點

國泰飯店集團宣布,將進軍「旅館管顧服務」,目標朝向5年3家。圖/國泰提供
國泰飯店集團宣布,將進軍「旅館管顧服務」,目標朝向5年3家。圖/國泰提供

近2年在疫情衝擊下,全台大約有數十家飯店不但停業甚至徹底退出市場,但同時間也有多家業者加大投入,但不同的是,相較於過去自建或租賃,飯店業者改採用「管理顧問」的方式拓點布局。背後有哪些盤算?

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