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【健康來得及】吃完這些食物後好癢 專家揭食物過敏原因及怎麼預防？

食物過敏輕則引起發癢腫脹，嚴重則會引發呼吸困難、暈眩、嘔吐，有時甚至會致命。圖／聯合報系資料照片
食物過敏輕則引起發癢腫脹，嚴重則會引發呼吸困難、暈眩、嘔吐，有時甚至會致命。圖／聯合報系資料照片
聯合報 ／ 編譯梁采蘩

你家也有過敏兒嗎？食物過敏輕則引起發癢腫脹，嚴重則會引發呼吸困難、暈眩、嘔吐，有時甚至會致命，相關案例在全球更呈現上升趨勢。BBC Future專文探討為何食物過敏越來越普遍，以及該怎麼做才能預防。

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