u故事/「改變才能活」 聽障主廚轉攻宅經濟保生機
疫情三級警戒期間,出門民眾減少,不少餐飲業者被迫關門,苦撐營運的店家面臨高度挑戰,聯合報去年曾報導的聽障主廚許俊宏也不例外,他坦言:「N年的努力,比不過一次疫情的意外。」未來與病毒共存的時代,唯有調整心態,才能在業界存活下來。
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