井仔腳瓦盤鹽田是台南北門首座的鹽田，原為清領時期的瀨東鹽場，西元1818年遷移此至，是台灣最古老的現址鹽田，至今已有二百多年的歷史，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。井仔腳鹽田隨著台鹽北門鹽場在2000年全面廢曬而閒置荒廢，但後來為了觀光才重新復曬。
