地方脈動

台北市大學里里長吳沛璇及民團經歷10年努力，一條早年灌溉溝渠被正名為「霧里薛圳」，終被登錄為市定古蹟。記者林麗玉／攝影 免費

里長10年奮鬥 300年霧裡薛圳從臭水溝變身台北市定古蹟

「我記得小時候掉到一條河，後來被填平了，那條河叫琥珀川……」宮崎駿電影《神隱少女》的經典台詞，正在台北市溫州街真實上演。很多人知道瑠公圳，卻不知道台北還有條更古老的「霧裡薛圳」。在大學里里長吳沛璇與民團奔走下，這條隱身在鳳城燒臘、台一牛奶大王旁的灌溉溝渠，不僅成功正名，更在建商都更的夾縫中奇蹟存活，正式登錄為市定古蹟。究竟這條比龍山寺還「資深」的水圳，如何從餐廳廚房下的臭水溝，變成城市降溫的救星？

大頭叔叔創辦人謝潁霖，年輕時曾在星馬當拆貨櫃工人，也讓他觀察到食品進口的相關實務趨勢。記者劉星君／攝影 免費

爆米花加油棒一周狂賣3萬支 大頭叔叔把零食變文創黑馬

「大頭叔叔」創辦人45歲的謝潁霖，年輕時到星馬擔任碼頭拆貨櫃工人，累積進出口實務，期間遇到新加坡某超市老闆鼓舞，他返台創業從食品貿易起家，近10年他自建食品工廠，從代工到創立品牌，將爆米花結合棒球棒，推出巨大棒球棒與小型加油應援球棒，成為棒球賽熱銷應援文創黑馬商品。

龜山茶農林雨暘工作室掛著一副對聯，上聯「茶亦醉人何必酒」、下聯「書能香我無須花」，彷彿在訴說他的人生經歷與心得。記者陳俊智／攝影 免費

茶農舌癌切除三分之一舌頭 殘存味蕾淬煉出世界金獎茶

對於製茶師而言，舌頭是精準校對風味的儀器；但對林雨暘來說，那曾是生命中碎裂的一角。他在事業巔峰期罹患舌癌，手術切除了三分之一的舌頭，這對仰賴感官的茶人來說無異於「失能」。然而，他拒絕向命運繳械，在雲霧間，他用殘存的味蕾重新定義甘甜。這不僅是一杯獲獎的東方美人茶，更是一段關於生命如何從苦澀中回甘的傳奇故事……

鄭凱元曾北漂求學、工作，30歲以後，他為了爺爺回到雲林莿桐務農，種植可可樹。記者陳雅玲／攝影 免費

房仲放棄百萬年薪回雲林種可可 為留住失智爺爺的記憶

30歲以前，鄭凱元在北部房產圈逐利，半年獎金便能入帳百萬，是標準的都市精英；30歲以後，他回到雲林莿桐，在歪斜的田埂間與可可搏感情。支持鄭凱元從「百萬房仲」轉型為「務農白丁」的動力，不是財富的召喚，而是對96歲失智爺爺的愛，製造出的巧克力打進健康市場。雖然收入縮水至過往的四分之一，但他卻說「在台北是為了生存，回雲林才是為了生活。」

品安豆花的靈魂人物陳信谷與陳品安父子。記者李宗祐／攝影 免費

意外拿錯粉竟成祕密武器 豆花父子重塑嘉義古早味

嘉義的街頭巷弄向來不乏飲食文化的傳承，而在這片被稱為「豆漿豆花」一級戰區的競爭紅海中，誕生於2014年的品牌「品安豆花」，憑藉著對品質的近乎偏執與數位轉型的精準佈局，成功從嘉義市東區中正路起家，並一路走回故鄉水上鄉。這不僅是一段關於父子同心、跨代傳承的創業故事，更是一名嘉義青年如何在傳統產業中，利用數位工具、在地情感與差異化策略，實現品牌升級並立足地方的實戰紀錄。

屏東縣高樹鄉8年級青農姐妹劉文茵（右）、劉懿緯（左），攜手打拚種出甜美的洋香瓜也不斷挑戰種植各種瓜類。記者劉星君／攝影 免費

火鶴花田改種洋香瓜 父親鼓勵8年級生姊妹「不務正業」

屏東縣高樹鄉8年級青農姐妹劉文茵、劉懿緯，兩人從務農門外漢，7年多前接下父親火鶴花田，改種難度極高洋香瓜，前期挫敗讓她們數度想放棄，丟掉的果還比採收來的多，挺過低潮，姐妹精進技術，堅持品質，還推出採果樂，讓消費者從採摘過程中，認識農業，除洋香瓜外，也種五顏六色櫛瓜，不斷挑戰自我。

台東縣綠島鄉公所2025年接手來自金門縣政府的退役船舶「太武輪」，因中央補助始終未見下文，導致整項後續計畫卡關。圖／台東縣政府提供 免費

綠島接收金門太武輪成錢坑 拿不出8000萬淪海底魚礁？

台東縣綠島鄉公所2025年接收了金門政府退役的客貨輪「太武輪」，原本希望經過修復後，能支援綠島與蘭嶼的貨運及民生補運，但中央補助一直遲未下文，使這艘船至今滯留高雄港，每月衍生高額規費，遭鄉民戲稱為「買回一個錢坑」。 行政院為何至今不願點頭撥款？高達8000萬元的修復費背後隱藏了哪些技術難題？聯合報數位版深入追蹤太武輪從金門到綠島的「流浪記」，看這場看似雙贏的資源回收，如何演變成地方與中央互踢皮球的公關災難，並解析離島交通維運中，那些被大眾忽略的隱性成本。

高齡81歲的林映松是泰山娃娃產業文化館的志工，縫製芭比娃娃織衣20多年，也讓他退休後找到生活的重心與樂趣。記者林媛玲／攝影 免費

放下方向盤改拿繡花針 81歲汽車業務變身「芭比裁縫師」

早期台灣代工年代，全球知名玩具大廠「Mattel」在泰山設廠，早期芭比娃娃從生產到包裝出口全在泰山完成。2004年泰山娃娃產業文化館成立，在琳瑯滿目的華麗芭比中，藏著一段跨越半世紀的「指尖奇緣」。 曾是汽車廠業務的林映松，退休後放下方向盤，在81歲的高齡拿起了繡花針。從軍服補丁到精準收腰的精緻娃衣，他將昔日泰山身為美商美泰兒（Mattel）代工重鎮的輝煌記憶，一針一線地縫進娃娃的禮服裡。這不只是關於娃娃的故事，更是一位長者如何在針線轉身中，找回人生下半場的燦爛與溫暖。

小丑魚特殊品系如「禮服小丑魚」尾巴如鬥魚，價格可達4、5千元。圖／薛雍霖提供 免費

他貸款創業把「尼莫」養成5千元精品 外銷美德日14國

台灣觀賞魚技術享譽全球，流通量占全球15%，是不折不扣的「水下隱形冠軍」。在彰化福興鄉的舊廠房裡，36歲的薛雍霖靠著貸款創業，將電影裡的「尼莫」養成如藝術品般的精品。他培育出的「禮服小丑魚」單價高達5000元，不僅外銷美、德、日等14國，更吸引一票「瘋狂客戶」執著於魚身斑點的圓潤度。從成績不佳的水產科學生，到攻讀博士的「小丑魚王」，他如何在高昂運費與技術瓶頸中，翻轉海水魚難養的偏見？

桃園青農陳士賢在米廠內展示得獎的「極致上」品牌包裝米，臉上洋溢著喜悅。記者朱冠諭／攝影 免費

從被勸退當農夫到飄香國際 青農「桃園米」的冠軍之路

一包米竟然價值高達6000元？這是稻米達人陳士賢去年在「日本米．食味分析鑑定國際大賽」奪下金賞的「冠軍米」。這位來自桃園大園區的青農，憑藉著「桃園三號」在全球5000多件優質稻作品中脫穎而出，將台灣米的香氣推向國際舞台。

中壢仁海宮，信眾尊稱「中壢媽」，創建於清道光六年（1826），屹立於中壢市區，歷經兩世紀香火鼎盛，為地方信仰與文化的精神象徵。記者周嘉茹／攝影 免費

進球場、邀故宮！200年中壢仁海宮變潮廟的跨界經營學

在中壢火車站不遠處，香火繚繞的「中壢媽」仁海宮創立於清代道光年間，2025年迎來建廟200周年。董事長王介禧縝密籌畫了規模盛大的「祈安五朝福醮」儀式，福醮期間仁海宮更展現驚人的創新能量，不僅有故宮國寶的數位光影，更有阿波舞的異國節奏，甚至連媽祖神尊都親臨樂天桃園棒球場。 董事長王介禧如何以獨門的「品牌經營學」，讓百年大廟化身年輕世代眼中的「潮廟」？

屏東縣內埔鄉傳承一甲子食品公司，由第四代兄弟檔八年級的30歲林彥成（左）、29歲林彥廷接手（右）兄弟期盼讓傳統的豆棗和時代接軌，加入創新元素，如今也外銷北美、澳洲華人市場，成為熟悉的家鄉味。圖／林彥廷提供 免費

豆棗傳承一甲子 8年級兄弟檔接班外銷北美澳洲華人市場

一碗白粥、一小碟紅紅甜甜的豆棗，是許多台灣人從小到大的早餐記憶。來自屏東內埔、傳承一甲子的豆棗食品公司，如今由八年級生第四代兄弟檔30歲林彥成、29歲林彥廷接手，一人負責食品研發、一人主掌財務行銷，斥資升級設備、改良包裝、開發新口味，並外銷北美、澳洲華人市場，讓傳統醃漬食品在新世代手中與時代接軌，也把熟悉的家鄉味送上國際餐桌。

不甩對向車輛不斷閃燈，沒有減速慢行下一秒就被警方攔停取締。圖／讀者提供 免費

閃燈非挑釁而是提醒 台東公路上「暗號式」的用路默契

在台東開車，不只要遵守號誌，還得讀懂路上的「暗號」。對向來車閃大燈、前方大車打方向燈，甚至社群平台流傳的「擺攤中」「拍片現場」，其實都是駕駛之間心照不宣的善意提醒。這套從卡車年代流傳至今的默契文化，串起現實道路與網路社群，核心目的不是規避執法，而是提醒減速、提高警覺，在無形中降低事故風險，也形塑出台東獨有的人情味交通風景。

苗栗縣公館鄉去年9月開辦「幸福巴士」取代原有的「社區巴士」，周一到周五行駛，年長者和學童是主要客源。記者胡蓬生／攝影 免費

大客運從苗栗退場 幸福巴士隨招隨停偏鄉交通更加分？

當大客運業者不堪虧損撤離，苗栗縣高達七成鄉鎮選擇轉型「幸福巴士」。從南庄的收費制金運獎模式，到公館的免費便民服務，各鄉鎮在財源與公益間找尋平衡。隨招隨停的便利背後，仍面臨異味違禁品、營運績效質疑等挑戰。聯合報數位版帶讀者隨車實測，直擊許多長輩在白天子女不在家時，為何選擇搭乘幸福巴士出門兜風，這些長輩的眼中究竟映照了什麼人情與風景？

伊甸基金會基隆區區長李蓮年輕時婚姻觸礁，因緣際會投入社福工作，回想前半生感覺苦盡甘來。記者邱瑞杰／攝影 免費

婚變嬌嬌女成伊甸區長 從身心障礙洗衣店洗出第二人生

出生富裕家庭、擁有工業工程學位的李蓮，原以為會一輩子當個養尊處優的嬌嬌女。沒想到電視劇般的灑狗血情節在現實上演--丈夫外遇，讓她的彩色人生瞬間轉為黑白。在消沉2年後，她決定重回職場證明「不靠先生也能活」，意外走進了充滿挑戰的身心障礙洗衣店。面對洗壞毛毯的學員與繁雜的社福難題，這位溫柔的母親如何將工廠排程專業帶入公益，成為身障者口中「離不開的李老師」？

美濃曾經以種植菸葉聞名，現在菸葉全靠進口，再也看不到客家婦女穿梭菸田勤奮採菸場景。圖／讀者提供 免費

美濃菸城轉型「食材珠寶盒」 客家精神拚出全國運銷第2

昔日美濃菸農「一年能買一分地」，那是家家戶戶飄著菸香、鄰里互助「交工」的黃金年代。但隨台灣加入 WTO，2000公頃菸田夕陽西下，農會逾放比飆破60%差點被接管，美濃一度走到斷崖邊緣。歷經四分之一世紀的搏鬥，農民放下了菸葉，改拿起野蓮與白玉蘿蔔。看這群「種出最多博士」的農民，如何在逆境中再次通過老天爺的考驗，將共同運銷金額推向全國第二名的巔峰。 ※ 提醒您：抽菸，有礙健康

32歲高藝哲堅守每季都要重返泰國深耕學習泰式料理，去年獲屏東縣府頒發屏東卓越企業創新研發獎。記者劉星君／攝影 免費

昔因陰柔個性被霸凌 他靠深耕泰式料理逆轉活出自信

屏東市中央市場中華路轉角「佬媽子」泰式料理，店名直率又溫暖，32歲老闆高藝哲笑說，「媽媽永遠是最懂你那個人！」，「佬」加上「人」字旁，是他提醒自己莫忘「人之初，性本善」初衷，也是他創業10年來堅守信念，每季都要重返泰國深耕學習泰式料理，他從早餐店到現在榮獲屏東縣府頒發屏東卓越企業創新研發獎，如何一路走來跌撞找到自己的賽道？

結束軍旅生活，毅然返鄉務農，張家銘將軍中的紀律帶進田間管理，如今談起務農，充滿自信。記者陳雅玲／攝影 免費

退伍青農把軍事化管理帶進稻田 一粒米變出20種可能

雲林縣大埤鄉，這片孕育全台最大稻作面積的黃金土地，近年迎來返鄉的年輕面孔。今年30歲的張家銘，2年前卸下軍職，成為農一代，當軍旅生活的鋼鐵紀律，被帶進柔軟的稻田，會擦出什麼火花？張家銘如何將他體內儲存的「軍事管理」精髓，注入到白米的每一個環節，打破農業「看天吃飯」的宿命？又如何憑藉「農一代」的衝勁，將「一粒米」的價值極大化，成功開發出近20種讓人驚豔的創意商品？

浸水營古道擁有豐富的植物生態與百年文史。記者劉星君／攝影 免費

部落戰道+蕨類聖地 浸水營古道串起台灣500年記憶

一條走過500年路浸水營古道，承載5個世紀的族群遷徙、行政拓墾文史，橫跨中央山脈最南段，更是南台灣少見中低海拔生態廊；外界熟悉浸水營古道是從大漢林道23.5公里處入口處，屏東縣春日鄉力里社區發展協會總幹事陳文龍說，浸水營古道實際路線，其實從枋寮鄉水底寮三叢榕宮廟一直到台東縣大武鄉市區，全長47公里，這段道路更是見證台灣歷史與記憶。

創造力十足的吳世明把住家舊屋改建成活動中心，水龍頭還是用舊水壼打造的造型自來水。記者蔡維斌／攝影 免費

把豬舍變食堂 雲林「社區孔明」老鐵工巧手奪大獎

雲林縣水林鄉蕃薯社區將一棟廢棄豬舍改建為結合共餐、娛樂與長者照護功能的「蕃薯綠食堂」，透過舊建材再利用與全齡通用設計，成功翻轉老舊空間，不僅成為社區長輩日常聚集的重要場域，也榮獲今年國內建築指標獎項「建築園冶獎」，幕後推手，是擁有一身鐵工技藝、被稱為「社區孔明」的他。

「格列堂」創辦人黃璨騎（中）與夥伴石詩婷（左）研發的「台灣經典水果軟糖」、「法式貴妃酥糖」，前進日本參加2024日本國際伴手禮，包辦金銀牌，右為團隊成員李筱米。記者劉星君／攝影 免費

屏東青農顛覆台灣水果軟糖想像 征服日本伴手禮市場

你能想像，軟糖吃起來就像在吃水果嗎？來自屏東的「格列堂 Great Time」，以台灣在地水果為靈魂，重新定義軟糖與糖果的可能。創辦人黃璨騎，曾任北部食品大廠烘焙主管，返鄉務農後攜手咖啡烘焙專業的石詩婷，投入上百次研發嘗試，打造出純素、真水果、慢火熬煮的台灣經典水果軟糖，及低糖、酥脆不膩的法式貴妃酥糖。2024年前進日本國際伴手禮大賽，一舉奪下金牌與銀牌，評審盛讚：「有著濃濃的台灣味！」

今年45歲的蜂農陳柏承，因為爸爸的一句話踏上養蜂的路。記者張策／攝影 免費

45歲蜂農把父親的養蜂興致 變成一座城市的甜味基地

在新北市蘆洲中山一路上，有一間很特別的早午餐店，店內飄著蜂蜜的清香、甜點的烤香，還混著一點泰式打拋葉的辛香。這不是複合餐飲，是45歲青年蜂農陳柏承用6年時間，把養蜂、料理、食農教育與家庭生活揉起來的一間「三寶爸的窩」。但這段路，一開始其實只是爸爸的一句話。

Focus樂團成員有來自排灣族、魯凱族，樂團以饒舌加上搖滾的曲風為主，並嘗試將原民母語文化和故事加入創作中。圖／無虞音樂工作室提供 免費

「北漂南孩」南島原音盟 串連5大屏東原民樂團唱出音樂夢

「嘿！北漂多久了！」 「北漂南孩」企畫從2023年由無虞音樂工作室和FOCUS樂團發起，取名「北漂南孩」象徵北漂在台北工作的人或是專程北上的南島音樂人，透過年底到台北的演出平台，讓大家認識原民樂團，「讓北漂和居住在北部的你們，聽見我們！」今年特別串連5組屏東不同特色原民樂團，有結合現代的古謠、有以族語創作歌曲，唱出族人對遷村歷程，也訴說對土地的故事，唱出音樂夢。

「小樹修修」親子沙龍創辦人羅倫斯，談起自己從學徒起步苦熬，到5年前創業、積極展店，卻因過於自滿失敗，如今得先站穩腳步從頭來過。記者陳恩惠／攝影 免費

從工地少爺到美髮師 他拓店重摔用誠信與教育重建事業

「小樹修修」是桃園平鎮首家專為親子設計的沙龍髮廊，年輕老闆羅倫斯從工地少爺走入美髮學徒的世界，從優渥跌入極度匱乏，卻在信仰中重新找到力量。他以「小樹修修」投入創業，曾一路順風，卻在第二家店遭遇人力失衡、信任危機與憂鬱陰影，甚至逼近全面崩解。關鍵的轉捩點，迫使他放下擴張野心，回到誠信與專業培訓的根基，重建團隊與制度。這段逆轉旅程讓他重新摸索出美髮業的另一種走法，但真正能否穩住根基、帶領團隊走到下一階段，他仍在試探與調整的路上。

屏東排灣族青年賴昊偉在屏東市勝利星村開設義式餐酒館「Pulima原食」，結合原住民食材製作西式料理，受到顧客喜愛。記者潘奕言／攝影 免費

排灣青年賴昊偉跨界開餐酒館 取名Pulima致敬職人手藝

屏東排灣族青年賴昊偉原本就讀法律系，曾參加司法特考，但人生卻在半途轉彎進入餐飲業，如今他在屏東市勝利星村開設一家義式餐酒館「Pulima原食」，結合原住民食材的西式料理，店裡裝潢也充滿濃濃原民風。他希望顧客能到店裡吃頓飯、喝點小酒、開心聊天，體驗輕鬆的原民文化氛圍。

葉欣芝用五個空間，拼出嘉義的文化地圖：老屋的重生、咖啡的香氣、書店的光、藝術的味道與城市的故事。記者李宗祐／攝影 免費

古蹟華麗變身 葉欣芝用五個空間打造嘉義文化新地標

從歷史建築的重生、咖啡香裡的文化對話，到美術館裡的品酒品畫體驗，「島語未來」創辦人葉欣芝，用五個空間重新定義嘉義的文化節奏。他說，「努力讓更多應該留下來的，不會消失；透過設計思考，讓對的事繼續發生。」

高雄最老牌、知名的雪麗舞廳是全市第一家領有合法牌照的國際舞廳，在高雄風光40年，是老一輩人的回憶，廳2011年正式倒閉，2013年改建為連鎖藥妝商場。圖／民眾提供 免費

黑道、遺書、傳奇女老闆…高雄最震的舞廳轉身成藥妝店

高雄最老牌、知名的雪麗舞廳是全市第一家領有合法牌照的國際舞廳，80年代全盛時期，許多士商名流，黑白兩道交際應酬都選在這，單月營業額至少5千萬，但在高雄風光40年卻負面傳聞不斷，如黑道介入、政治插股、槍擊案、經營權爭奪等，老董娘林依芳2008年更因債務輕生，留給各界一團迷霧，舞廳2011年正式倒閉，風光地標淪為破敗建築，令人不勝唏噓，現址已改做連鎖美妝賣場，老高雄人感嘆高雄最後一張有牌舞廳走進記憶，畫下時代句點。

鳳凰山內隨處可見軍事設施如高拌網、教練場、戰鬥教練場、作戰壕溝、障礙賽等設施，讓人一窺軍人平時訓練場景。記者宋原彰／攝影 免費

軍事禁地鳳凰山揭開面紗 山友聯手開路成私房祕境

高雄市鳳山、大寮交界處的鳳凰山舊名「雞母山」，目前是陸軍官校訓練用地，管制封閉多年，內部始終維持軍事神秘氛圍，近年軍方同意開放部分園區供外界使用，民眾進入後發現內部保留大量自然綠意，有媲美果嶺的廣闊草園和高大老樹，還有罕見的軍用500障礙設施等軍事場域由軍方使用，甚至有一處山泉水供免費取水，取名「鳳凰神水」，成為在地人的私房祕境。

蜂女孩由兩名女孩共同創辦Rachel張家翎（右）、Yvonne何靜佳（左）。記者劉星君／攝影 免費

女孩也能養蜂 她們南漂創業守護大自然躍上國際

國境之南「蜂女孩」創辦人Rachel張家翎、Yvonne何靜佳兩人，今年9月底到花蓮光復鏟土時被現場各種「超人們」感動，決定將原本正規畫隨身包蜂蜜送出1.2萬包給超人們補給，印製「謝謝鏟子超人」。兩個女生「南漂」投入養蜂產業、努力推廣品牌的背後，是「不想讓師傅失望」的心情。

民星食品廠是台灣唯一一間自己釀製魚露的食品廠。記者張策／攝影 免費

堅持古法釀魚露 大海的鹹香靠時間提味「慢，但值得」

三重正義南路，一扇不起眼的鐵門拉開，是台灣少數還在「釀魚露」的地方。郭宥森把手放在2公尺多深的水泥發酵槽上，語氣平靜：「台灣真正自己釀魚露的，大概就剩我們了，其他幾乎都是進口再加工。」 這座藏在巷子裡的民星食品廠，最早由郭宥森的阿公郭欽鈿創立。爸爸郭忠雄接手後守住古法，媽媽賴貴玉憑一念之間，替魚露改了命運。她有天突然想：「要不要換大一點的魚？」那一試，把原本用的小魚換成整尾鯖魚，意外讓魚露從腥鹹變得溫潤芳香。