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台灣一年生產多少塑膠袋?圖解減塑推進史 傳統市場給最凶

環境部資源循環署昨宣布與全國22縣市、47市場串聯「減塑」,鼓勵民眾在傳統市場自備環保袋,預計減少20%、約6千5百萬個購物用塑膠袋使用量。

外送平台產業進入景氣循環下行階段,過去的勝利方程式不再,這時候,誰能端出新商模、玩出新花樣,就有機會走出困境。圖/聯合報系資料照片 財經

外送下一步/疫情紅利吃完平台龍頭走下坡 專家歸納脫困3策略

走過疫情紅利,外送平台產業進入景氣循環下行階段,過去的勝利方程式不再,這時候,誰能端出新商模、玩出新花樣,就有機會走出困境;資策會MIC資深產業分析師胡自立歸納出國際平台最常採用的三項策略,來看它們如何利用這些策略,延伸自己的未來發展路。

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塑膠袋用量22年增35% 圖解前4大來源

環境部為落實減塑減廢目標,要求14類場所禁用塑膠袋。但根據環團調查,傳統市場、小吃攤販、早餐店及餐廳才是購物用塑膠袋主要來源,卻未受限禁用政策管制。環團建議2025實施禁止免費提供塑膠袋政策。

除了天然災害、節慶行情以外,在平常日子裡,哪一天採買價格都不太一樣。圖/聯合報系資料照片 生活

買菜也要看日子 一周當中「這兩天」採買價格最划算

古時迷信,做什麼事都要選日看時,買菜要看日子,也是有根據的。菜農指出,節慶行情是賣菜價格最好的時候,當然也是消費者採買最貴的時節。在沒有颱風、豪雨等外在環境影響下,一周七天,周一休市,庫存都空了,批發商、盤商就會積極、大量採買,所以,批發市場價格周二最貴,小販買得貴,零售當然也會賣得貴,周二採買最不划算,那何時划算?菜農直指「這兩天」,想省荷包,跟著市場脈動,是有技巧可循的。

三線路在地工作坊執行長趙文俊,透過近百年前日治時期屏東街區地圖,與一張張舊照片,帶領大家認識屏東街區今昔。記者劉星君/攝影 生活

深度旅遊/跟著老地圖尋寶 探索屏東舊城區時代故事

從屏東火車站前出發,穿梭街道與商店,走到陪伴居民超過一甲子的中央市場,以時尚(裁縫、衣布、理髮)、菜市場、小吃與新創為特色的四商圈,再感受一下周邊逢甲路學生街興衰,透過不同時代的意象,你會發現,原來屏東市百年街區,藏著滿滿的人文情懷。

市售雞蛋選擇多,除放牧蛋,另有動物福利蛋、機能蛋、產銷履歷蛋等可選擇。記者陳雅玲/攝影 生活

你買的有機蛋是真有機?要符合規定不容易 全台僅2家獲政府認證

今年初全台陷入雞蛋荒,不只一般洗選雞蛋價格水漲船高,坊間更有許多業者販售號稱「有機」蛋,一台斤動輒破百元,消費者為了家人健康,也只能咬牙埋單,但花大錢買的有機蛋真的「有機」嗎?號稱「有機」的雞蛋看似普及,隨處可見,但全台唯一有機畜產品的驗證機構「中央畜產會」,在網路上公告的有機蛋品業者,「全台只有2家」。那麼,市面上處處所見的有機蛋從何而來?

數位發展部去年掛牌成立,辦公室落腳新光大樓,未來規畫搬遷至華光特二基地,恐衝擊東門市場改建進度,引發地方反彈。圖/聯合報系資料照片 政治

中央槓北市?數位部新大樓非蓋不可 國產署不讓東門中繼市場延租

數位發展部預計於台北華光特二基地興建新辦公大樓,恐衝擊東門市場改建進度,引發地方反彈,但國產署日前仍表示,無法提供土地,並批北市府不該推責中央,地方人士對此表示非常驚訝。一場中央與地方互槓戲碼,眼看就要上演。

數位發展部去年掛牌成立,辦公室落腳新光大樓,未來則規劃搬遷至華光特二基地,並已著手招標廠商進行中長程建置計畫,預料最快明年開始動工。圖/聯合報系資料照片 政治

租金7千萬掀波後 數位部擬建新大樓 恐排擠東門市場改建案

數位發展部去年掛牌成立,辦公室落腳新光大樓,租金近7千萬元成焦點,未來數位部則規劃搬遷至華光特二基地,並已著手招標廠商進行中長程建置計畫,預料最快明年開始動工,不過東門市場卻可能因此喪失中繼安置的地點,恐衝擊東門市場改建進度。

過去外送平台多數是外送餐飲,現在外送愈來愈多生活用品。圖/foodpanda提供 財經

疫後回歸常態生活 為何外送市場持續擴張且營收長紅?

疫情過後,全球解封,民眾也走出家門,回歸正常上班、上課生活。曾享受疫情紅利的外送平台產業是否受衝擊?意想不到的是,全球外送平台生意不減反增,不僅民眾在外送平台上的消費力持續上升,愈來愈多商家決定和外送平台合作,就連台灣傳統市場也因為外送平台科技助力,而迎來全新氣象。

1967年4月29日,台北市警察局第五分局上午將7名在中央市場勒索的流氓,押赴現場臨檢。圖/聯合報系資料照片 專題

照片看歷史/1967年7名中央市場流氓遭逮 商家放炮感謝警方

1967年4月29日,在警方正全面展開「向黑社會進軍」中,台北市警察局第五局上午採取了一項非常「突出」的措施,將7名經常在中央市場勒索的流氓,押赴現場臨檢,市場中的商家和居民紛紛鳴放鞭炮,表示對警方為民除害的感謝。400餘家商販總算在「放心大膽」的氣氛下,把經常恐嚇勒索他們的7個流氓,從頭到腳看了個清楚。

新北市江翠北重畫區多為住宅用地及公園用地,因土地使用相對單純,吸引不少購屋族置產。圖/聯合報系資料照片 財經

買下住宅區「鄰居秒變菜市場」 居民大反彈 房仲卻看好房價?

新北市江翠北重畫區多為住宅用地及公園用地,因土地使用相對單純,吸引不少購屋族置產。不過,新北城鄉局日前公告的板橋浮洲都市計畫變更通盤檢討案,欲將已建好大樓旁的住宅用地變更為市場用地,興建零售肉品、生鮮市場,引發居民反彈,視為鄰避設施,認為市場不該與住宅、國小僅一街之隔,「即使再美、再有設計感還是市場」。只是,從房仲專家眼裡看來,卻不是如此。

拚連任的高雄市長陳其邁(右三)選前19天展開市場拜票行程,首站到三民區「天天新黃昏市場」拜票。記者林巧璉/攝影 政治

六都攻防戰/陳其邁陸戰開跑回防三民掃街 柯志恩「海軍行程」諜對諜

11月4日傍晚,新北市長侯友宜到高雄輔選、陪市長候選人柯志恩到三民區「天天新黃昏市場」掃街,群眾呼喊「選總統、台灣需要你」,柯當時說「三民贏高雄就贏」,要藉由侯的群眾魅力增加底氣。昨天下午,陳其邁在選前19天展開市場拜票行程,首站就選天天新黃昏市場。三民區是陳其邁當年選立委主場,藍綠行程諜對諜,柯志恩四天前剛走過的地點,陳其邁立即回防,刻意和柯人氣PK。

台南市長黃偉哲在市場發放市場券刺激消費。圖/黃偉哲競辦提供 政治

六都攻防戰/謝龍介猛攻50元市場券涉賄選 黃偉哲為何照發沒在怕?

50元能否改變選民投票意向?國民黨台南市長參選人謝龍介猛攻尋求連任的黃偉哲發放50元市場券、夜市券,甚至提告賄選,企圖阻斷黃利用行政資源,但效果似乎有限,甚至引來不同意見,謝龍介趁機將戰場拉到市場與夜市,除了拜票,也以擅長的直播介紹市場及攤商特色,並喊出普發1千元才能振興經濟。謝龍介出招,效果如何?有待觀察。

環保署今天表示,8月起將與全聯、家樂福兩大通路合作試辦蔬果裸賣及包裝減量,今年底檢討試辦成果,明年起全面推動。記者蔡容喬/攝影 生活

擺脫塑命/回響:環保署提蔬果裸賣指引 北市府管制一次性包材

聯合報數位版關注蔬果包裝減量問題,體檢賣場通路現況,環保署今天表示,8月起將與全聯、家樂福兩大通路合作試辦蔬果裸賣及包裝減量,今年底檢討試辦成果,明年起全面推動,部分可裸賣的品項就不再包裝;至於傳統市場等通路,則列下一波改善對象。台北市環保局也率先在淨零自治條例中,規範賣場通路使用塑膠包材,應提出資源循環零廢棄的計畫,力行包裝減量。

超市賣場的肉類、海鮮及加工食品,標配就是保麗龍或塑膠盤包上保鮮膜。記者蔡容喬/攝影 生活

擺脫塑命/實地走訪賣場 蔬果裸賣少包裝多 市場更是人手十幾個塑袋

台灣6種保育類野生動物排遺都驗出微塑膠,說明塑膠汙染無所不在。綠色和平組織與成功大學團隊調查,超市和量販店販售的水果、蔬菜等10類主力商品,一年至少用掉36億件塑膠包裝,這些包裝用完就丟,倡議蔬果「裸賣」是減塑最佳解方,改由民眾自備購物袋。聯合報數位版記者實地調查賣場蔬果包裝情形,發現塑膠包裝普遍,但要改變恐知易行難。

位於水源市場的大吉利元寶水餃,是去年天下第一攤大賞得主。記者徐偉真/攝影 生活

1顆水餃20用料 奪「天下第一攤」殊榮 最遠賣到杜拜

台北市傳統市場節今年邁入第15年,每年活動最受矚目的就是「天下第一攤」評選活動,市場攤商莫不摩拳擦掌,希望奪得金賞獎的榮譽。台北市場攤商多、選擇多,很多庶民美食就隱身在市場中,每年獲得天下第一攤「皇冠加冕」者的成功絕非偶然,更可以說,那些擄獲大家的胃的攤商,背後都有不間斷的努力,還有幫忙試吃研發的強大親友團。

目前新竹三民國小已停課提早進入寒假,也關閉校園做全校大消毒。記者王駿杰/攝影 焦點

【午間快報】竹市+4 感染源不明/斯洛維尼亞:與台灣洽談互設代表處

•國內疫情升溫,竹市衛生接獲通報,一名40多歲男性PCR陽性確診,市府緊急對3名同住家人進行居家隔離並採檢,皆PCR陽性確診,竹市新增4案確診個案,為一家4口父親、母親、同住2名子女,其中一名是三民國小學童及義民高中國中部學生,兩校今天停課一天,感染源尚待確認。...

法國從2022年元旦起,分階段開始實施蔬果裸賣規定。第一批清單上的30種蔬果,若1.5公斤以下,禁止商家以塑膠材質包裝。圖為巴黎附近一個露天市場。美聯社 國際

台灣望遠鏡/還在抱怨禁吸管?法國推終極減塑 蔬果裸賣首部曲開始

在台灣,無論傳統市場或超市,到處可見塑膠袋、塑膠膜或塑膠盒裝的蔬果,只有部分供應商力行減塑,近年開始嘗試沒有包裝的「裸賣」。現在,世界第一個立法限制單次用塑膠製品的法國,開始實施蔬果裸賣規定──從2022年元旦起,第一批裸賣清單上的30種蔬果,若1.5公斤以下,禁止商家以塑膠材質包裝,「把蔬果從塑膠牢籠放出來」。...

《菜市.台南》以水彩插圖呈現菜市場的豐富與溫暖。圖/取自《菜市.台南》 聽幕後

讀饗時光 EP7|尋訪四座百年菜市場,走入台南的日常

菜市場是市井小民活動的生活場域,也是城市歷史的生活切片。作者陳薔安不但是上班族,更熱衷於紀錄台南市場的生活百態。 這集隨著在地台南人陳薔安的眼光,從繁忙的菜市場,理解更地道的台南。

在購物後,消費者可利用電子支付,包括Linepay、台灣Pay或悠遊付等方式付款。記者鍾維軒/攝影 生活

疫情衝擊讓傳統市場走「數位轉型之路」 電子支付+外送拚線上人情味

天色未亮,過去的傳統市場內早已車水馬龍,叫賣聲四起,除了蔬菜水果、雞鴨魚肉外,幾乎日常生活所需也無所不賣,反映了市井小民的生活樣貌。不過新冠肺炎爆發後,疫情改變了群眾消費習慣,願意去菜市場的人逐漸變少,取而代之的是量販店和超市,傳統市場的客群年齡出現斷層,老闆和顧客同時變老,卻沒有新血注入,民眾有更多元的消費方式可以選擇,菜市場盛況不再。