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夫妻返鄉開烘焙坊 高單價麵包如何在漁村成功殺出血路

嘉義縣年輕夫妻郭明昌、蔡孟芬返鄉創業,將家鄉特產揉進麵糰,做出獨樹一幟的麵包與糕點。記者黃于凡/攝影
嘉義縣年輕夫妻郭明昌、蔡孟芬返鄉創業,將家鄉特產揉進麵糰,做出獨樹一幟的麵包與糕點。記者黃于凡/攝影

嘉義縣布袋鎮一對年輕夫妻郭明昌、蔡孟芬為照顧長輩身體,放棄都市生活、返鄉創業,在海埔新生地開設「村上桃貴」烘焙坊,堅持使用好的麵粉、奶油等原料,每顆麵包售價30元,價格是鄰近攤販的三倍,起初在鄉下接受度不高,如今卻成為熱銷商品,究竟他們是怎麼辦到的?

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