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美食蒐奇／鬼頭刀魚乾入肉粽增添鮮美海味 全台僅此地才吃得到
每年3月到6、7月，屏東小琉球漁民會捕捉俗稱「鬼頭刀」的鯕鰍，切片浸泡調味料後曬成魚乾，並搭配糯米、鹹蛋黃、豬肉、魷魚、花生做成粽子。全台灣僅小琉球有鬼頭刀肉粽，吃過的人說，鬼頭刀魚乾幫肉粽增添海味，「比其他地區的肉粽更鮮美」。
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