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今天是端午節，世人皆知華人社會划龍舟、吃粽子，典故來自於戰國末期楚國官員、文學家屈原因懷才不遇，投汨羅江的故事。但是歷史上屈原的故事，遠不是「懷才不遇投江」而已，背後涉及戰國的國際局勢、楚國內部的派系鬥爭，甚至連以屈原作為「端午節」的典故，都有濃濃的「政治正確」意味。發人深省的是，這樣的政治寓言，放到今天，都還是有「當代政治」的既視感。...
每年3月到6、7月，屏東小琉球漁民會捕捉俗稱「鬼頭刀」的鯕鰍，切片浸泡調味料後曬成魚乾，並搭配糯米、鹹蛋黃、豬肉、魷魚、花生做成粽子。全台灣僅小琉球有鬼頭刀肉粽，吃過的人說，鬼頭刀魚乾幫肉粽增添海味，「比其他地區的肉粽更鮮美」。
過完清明節就是端午節，端午最應景就是吃顆粽子，大家熟悉的是三角粽，餡料不外乎糯米加豬肉、花生、油蔥或鴨蛋等，但台東原住民族也有所謂的粽子，形狀不同於三角形，而是長方形，被統稱「阿拜abai」或「奇拿富cinavu」，餡料則依族群不同有很大的差別，尤其排灣族使用的餡料，更是顛覆想像，挑戰味蕾。
許多縣市政府因疫情停辦好幾年龍舟賽，今年許多縣市恢復舉辦，為了拚人氣，龍舟賽獎金也紛紛加碼，總獎金動輒數百萬元。至於冠軍隊獎金，10萬元已不夠看，新北市祭出全台最高的60萬元獎金。各主辦單位為了吸引民眾前往現場觀賽，又再花錢辦活動炒熱氣氛。但弔詭的是，砸錢辦龍舟賽，究竟是紀念了屈原、娛樂觀眾，還是讓南征北討的獎金獵人自嗨？
下周就是端午節，各地包粽活動不斷。高雄市長陳其邁在三鳳中街封街包粽活動中引戰南北粽。對食物的輕賤態度，不禁讓人想起了最近因評論日本飲食遭炎上的網紅蔡阿嘎，以及近年台灣美食圈一號爭議人物：美食公道伯。
我清楚地記得，在上海日本租界的虹口江灣路，雖然我們不諳台語，只會講日本話和上海話，到了農曆五月季節，母親總是會不知從什麼地方弄來一大堆闊大的竹葉，用滬語指揮著兩個娘姨洗曬葉子，再用糯米包裹葷素各種餡料，製成美味的肉粽。那種內容豐饒多變化的鹹粽子，顯然與上海人喜食的只包裹一塊五花肉的粽子不同。娘姨們在我家住久後，也漸漸習慣我們的粽子，而不得不承認此勝於彼了。至於年幼的我們，一邊解開香膩的竹葉，心裡便充滿著好奇與期待。一口咬下去，吃到了肉塊，再一口咬下去，又吃到了香菇或蝦米…那種口腹之饜足與心情的興奮，便即是節慶的歡愉；而如今回想起來，則又羼雜著許多人與事的記憶。流水一般逝去不回的記憶，竟又帶給我甜蜜中羼和著感傷的複雜情緒！
近期雞、豬等肉品與雞蛋價格飆漲，過去一片50元的雞排甚至已經有業者漲到一片80元的高價，民眾高喊吃不起，即將到來的端午節必備的粽子，價格也明顯高於去年。接下來連鮮乳都可能要漲價，民眾飲食成本愈來愈高，荷包進一步變相縮水，一切的源頭都在於飛漲的飼料。
四技二專統一入學測驗5月1、2日登場，接著就是國中會考及7月大學指考、高普考。考生壓力山大，除了認真準備，更要求考運；家長師生們大多準備芹菜及蔥蒜、糖果到文昌祠上香拜拜，甚至過智慧門、敲智慧鑼。民俗專家建議蔥、蒜、芹要挑綠的，更重要的是拜完後入菜吃掉，庇佑會更靈驗，也千萬記住別拜蛋、花生、紅龜粿，以免拿鴨蛋、落第、槓龜，名落孫山。
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