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連紅豆都要「推廣」到學校午餐 台灣農業產銷怎麼了
農糧署舉辦徵選學校午餐紅豆入菜教案，從國產黃豆、黑豆、鳳梨、石斑魚，到紅豆，都扣上「食農教育」的大帽子，欲推入學校午餐或國軍副食，代表消費市場遲滯難以推動；但實際上，學校午餐目前遇到的困境，不在於吃什麼樣的食材，而是第一線廚工嚴重人力缺乏；而農產品的問題，終究需要產業自己面對，學校午餐與國軍副食只能救急，最終仍無法真正解決產銷問題...
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