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【一頓飯的影響力】刻苦造就出台菜王國 欣葉創辦人的私房菜道盡人生百態

欣葉創辦人李秀英用一桌菜回憶兒時刻苦的生活。記者曾吉松／攝影
欣葉創辦人李秀英用一桌菜回憶兒時刻苦的生活。記者曾吉松／攝影
聯合報 ／ 記者李承宇

辛苦的一年過去，能與親友平安共享美食是多麼令人珍惜的幸福時刻。聯合報數位版特別在虎年春節期間推出「一頓飯的影響力」系列文章，紀錄各界名人在飯局中，踐行鮮為人知的處世之道，更揭露了各領域檯面下的秘辛與甘苦。

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李承宇 記者

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吳宗憲與連千毅的恩怨，多虧2位江湖大哥出面請吃飯調停，其中一位就是太陽盟主黃俊傑（中）。圖／聯合報系資料照片

【一頓飯的影響力】連千毅、吳宗憲靠重量級大哥幫破冰 黑道吃飯喬事連調查局也拉攏

警政署農曆年公布去年掃黑成果，作風令人聞之色變的「美鷹會」、「弘仁會」與「寶和會」全都榜上有名，根據刑事局發布新聞稿指出，被掃蕩的黑幫大多涉及擄人討債、電信詐欺、毒品犯罪等。但黑幫之間常引爆衝突的點，都與「兄弟眉角」有關，很多檯面下的糾紛，都是靠著一場飯局化解，若沒重量級大哥出面調停，幫會堂口的「輸贏打仗」，可能會讓治安問題更加嚴重。...

警界及司法圈最怕遇到的事，一頓飯誰會來永遠都無法知道，也無法知道東道主請客，是要幫你、還是害你，因此司法人員必須潔身自愛。示意圖。圖／聯合報系資料照片

【一頓飯的影響力】黑白兩道的飯局：走私毒品、行賄法官 續攤場子都能擺平

辛苦的一年過去，能與親友平安共享美食是多麼令人珍惜的幸福時刻。聯合報數位版特別在虎年春節期間推出「一頓飯的影響力」系列文章，紀錄各界名人在飯局中，踐行鮮為人知的處世之道，更揭露了各領域檯面下的秘辛與甘苦。

林淑婷（左）認為，餐飲的人脈，其實就是「綁粽子的哲學」，很多人吃飯不只是為了交朋友，還可以累積生意。圖／聯合報系資料照片

【一頓飯的影響力】綁粽子的哲學 經營餐廳人脈就靠吃飯一直串、一直綁

辛苦的一年過去，能與親友平安共享美食是多麼令人珍惜的幸福時刻。聯合報數位版特別在虎年春節期間推出「一頓飯的影響力」系列文章，紀錄各界名人在飯局中，踐行鮮為人知的處世之道，更揭露了各領域檯面下的秘辛與甘苦。

英國前首相邱吉爾（右）擅長把難以吞嚥的政事，輕巧搬上他的外交餐桌，化干戈為玉帛。歐新社

【一頓飯的影響力】餐桌上的心理學：聊食也聊心 邱吉爾在飯桌上搞定國家大事

辛苦的一年過去，能與親友平安共享美食是多麼令人珍惜的幸福時刻。聯合報數位版特別在虎年春節期間推出「一頓飯的影響力」系列文章，紀錄各界名人在飯局中，踐行鮮為人知的處世之道，更揭露了各領域檯面下的秘辛與甘苦。...

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