標籤 苦茶油

大南澳地區的油茶樹種植面積17.8公頃，約11公頃位於朝陽社區，共1萬株左右，未來8到10年若能做到全部穩定生產，年產量保守估計在40公噸左右。圖／蘇澳鎮油茶產銷班提供 生活

產經關鍵字／苦茶油產銷結合 綠金產業活化大南澳社區

苦茶油是品質良好的食用油，被稱做「東方橄欖油」、「綠金」，在宜蘭大南澳地區靠近海岸的偏遠農場，有一群人已經在此種植茶樹8年，從一開始的5公頃3000株、原物料九成仰賴進口、品牌辨識度不足，如今種植面積已達17.8公頃，種植1萬株茶樹，也成為不少高檔飯店、旅宿業的首選。聯合報數位版為讀者揭開這條「綠金之路」背後的努力。

欣葉創辦人李秀英用一桌菜回憶兒時刻苦的生活。記者曾吉松／攝影 財經

【一頓飯的影響力】刻苦造就出台菜王國 欣葉創辦人的私房菜道盡人生百態

辛苦的一年過去，能與親友平安共享美食是多麼令人珍惜的幸福時刻。聯合報數位版特別在虎年春節期間推出「一頓飯的影響力」系列文章，紀錄各界名人在飯局中，踐行鮮為人知的處世之道，更揭露了各領域檯面下的秘辛與甘苦。