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【健康來得及】別抱著罪惡感進食 專家:你可能會吃更多

人沒有充分休息,想吃垃圾食物的邪惡念頭便會一直占據你的大腦。路透
人沒有充分休息,想吃垃圾食物的邪惡念頭便會一直占據你的大腦。路透

「因為太累,所以身體會需要垃圾食物來補充能量。」在意體重及健康卻抵擋不住垃圾食物誘惑的人,常會有這種脫罪的理由。很遺憾,科學家說大錯特錯。幸好,也有控制的方法。

許多人說,疲勞時吃垃圾食物是身體有需求、不得已為之,「不是壞事」,其實並不是這麼一回事。這不是生理的需求,而是自我克制失效。...

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有別於一般的飲食法有既定的飲食建議,直覺飲食鼓勵從事者重新認識自己,享受食物同時也和自己的內心和解。路透/Alamy

健康來得及/不節食、餓了就吃!「直覺飲食法」找回身體自主權

傍晚6時許,美國營養師艾芙琳.崔伯莉(Evelyn Tribole)和埃莉絲.瑞許(Elyse Resch)悠悠地在美國洛杉磯西部一家燈火通明的義大利餐廳「憑著直覺」吃晚餐。 她們先是吃了熱呼呼的脆皮麵包,還不忘大肆抹上橄欖油,接著吃了沙拉、鱸魚和通心粉。根據「直覺式飲食法10大原則之一」——「挑戰內心的營養警察」,兩人都沒有刻意避開碳水化合物。

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人的生理時鐘深受光線影響,每天外出並看見陽光,有助於將晝夜節律調整成24小時周期,相反的,窩在家不見天日的人則會愈來愈晚睡,作息容易混亂。但在國外卻有一名奇特案例:一位70多歲的老先生失明30多年,作息卻維持著數十年如一日,每晚11點前入睡,早上6點多起床,甚至不用鬧鐘叫醒。他的故事讓科學家感到好奇,希望透過研究,解開更多關於光線與生理時鐘的祕密。

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健康來得及/要睡滿8小時?日喝2公升水?8大健康習慣背後真相

日常生活中有很多健康迷思,像是常聽到有人說「早餐是最重要的一餐」、「日行1萬步更健康」、「每天要睡滿8小時」等,但卻不知道箇中原因,只是盲目照做,以下是8個常見健康信念的背後真相。...

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