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三級滿周年／國旅轉型小團往郊外跑 旅遊「高貴化」短期難扭轉

旅遊業者指出，以往遊程包裝會帶旅客往大場館走，但疫情發生後，郊外活動成為熱門首選。圖／聯合報系資料照片
旅遊業者指出，以往遊程包裝會帶旅客往大場館走，但疫情發生後，郊外活動成為熱門首選。圖／聯合報系資料照片
聯合報 ／ 記者甘芝萁

去年5月15日，疫情指揮中心宣布雙北提升疫情警戒至第三級，5月19日進一步擴大至全台，直到7月27日全台統一降級為二等，全台民眾都歷經了難忘的兩個月。疫情走過兩年，如今在世界各國都朝向解封的趨勢下，未來再度進入三級警戒的機率也不高，然而，三級警戒雖已解除多時，有些改變卻已回不去了。

去年5月15日，雙北地區率先升級疫情三級警戒，4天後，全國也跟著升級，台灣在2020年全球疫情爆發後，守了一年，終於也得面臨封城、遠距的調整。旅遊服務更是一夕歸零，就算疫情趨緩旅遊活動開始運作，但有些改變，可能暫時也回不去了。...

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疫情迫使遠距教學成為常態，教師必須因應這樣的變化，投入更多心力來適應新的教學工具與方法。圖／聯合報系資料照片

三級滿周年／遠距教學回不去了！老師學當YouTuber 學生抗拒實體課

去年5月15日，疫情指揮中心宣布雙北提升疫情警戒至第三級，5月19日進一步擴大至全台，直到7月27日全台統一降級為二等，全台民眾都歷經了難忘的兩個月。疫情走過兩年，如今在世界各國都朝向解封的趨勢下，未來再度進入三級警戒的機率也不高；然而，三級警戒雖已解除多時，有些改變卻已回不去了。

疫情升溫後，走進醫療院所，病患與家屬井然有序地等待看診，不復以往喧鬧。圖／聯合報系資料照片

三級滿周年／醫院不再「菜市場」 疫情改變民眾就醫行為、衝擊小診所

去年5月15日，疫情指揮中心宣布雙北提升疫情警戒至第三級，5月19日進一步擴大至全台，直到7月27日全台統一降級為二等，全台民眾都歷經了難忘的兩個月。疫情走過兩年，如今在世界各國都朝向解封的趨勢下，未來再度進入三級警戒的機率也不高，然而，三級警戒雖已解除多時，有些改變卻已回不去了。 踏進醫院大門，五顏六色口罩下的每個人，眼珠轉啊轉的，將健保卡插在機器上，對著鏡頭微笑，「B」一聲，螢幕顯示體溫36.5度、沒有接觸史，伸手噴酒精時，身著防護衣的醫護人員忙進忙出。宛如電影情節，得歷經層層關卡才能進入的醫療院所，成為新冠疫情下，既奇幻又如常的場景。

許多工作型態隨著疫情入侵而改變，雖然三級警戒雖已解除多時，但有些工作型態已回不去了。 圖／聯合報系資料照片

三級滿周年／新同事共事2年不知長相 WFH考驗員工們合作與忠誠度

去年5月15日，疫情指揮中心宣布雙北提升疫情警戒至第三級，5月19日進一步擴大至全台，直到7月27日全台統一降級為二等，全台民眾都歷經了難忘的兩個月。疫情走過兩年，如今在世界各國都朝向解封的趨勢下，未來再度進入三級警戒的機率也不高，然而，三級警戒雖已解除多時，有些改變卻已回不去了。 去年疫情三級警戒以來，很多店關了，頓時失業的空姐、八大行業的公關跑去當外送員或各自斜槓；朝夕相處的同事改為遠距上班，線上會議成了日常。工作型態隨著疫情入侵而改變，雖然疫苗和病毒株變異逐漸扭轉態勢，但有些工作型態已回不去，每個月都要出國教畫畫的空中飛人Penny就是一例，她改到基隆海邊開店，畫畫的手改做剉冰、肉桂捲，成了美食比賽金牌得主，還要出書分享經驗，「如果不是疫情，我也不知道自己還能過得這麼精彩！」

外省館子北平稻香村在疫情期間歇業，店內的招牌菜白肉鍋、合菜戴帽、素蒸餃成絕響。圖／聯合報系資料照片

三級滿周年／這些熟悉老味道消逝 時常上館子的日常將成記憶

去年5月15日，疫情指揮中心宣布雙北提升疫情警戒至第三級，5月19日進一步擴大至全台，直到7月27日全台統一降級為二等，全台民眾都歷經了難忘的兩個月。疫情走過兩年，如今在世界各國都朝向解封的趨勢下，未來再度進入三級警戒的機率也不高，然而，三級警戒雖已解除多時，有些改變卻已回不去了。 如果說新冠疫情重創餐飲業，那去年5月台灣宣布三級警戒，餐廳禁止內用、一律外帶，就是插得最深、力道最重的那一刀。「餐廳」相較於「外帶、外送」，除了食物本身更多的是「用餐體驗」的功能；在疫情三級警戒重傷之下，台灣餐飲業態的M型化，以及餐飲人才的斷層，將是不可逆的趨勢。未來，平常日子叫外賣簡單填飽肚子，存夠錢再去吃米其林大餐，恐成常態。

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