藝文

民謠天后瓊.拜雅(Joan Baez)晚年漸漸統一自我,走出黑暗。圖/Magnolia Pictures提供

紀錄片《瓊.拜雅:三重人格》 民謠天后自揭8歲起不為人知的傷痛

美國民謠天后瓊.拜雅(Joan Baez)「多娜多娜」(Donna Donna)等名曲傳唱至今,溫柔反戰形象也深植人心。但她在近日將上映的紀錄片《瓊.拜雅:三重人格》自揭長年受情緒障礙、恐慌症、焦慮症所苦,原因甚至遠早於與諾貝爾文學獎得主、傳奇歌手巴布.狄倫(Bob Dylan)的無緣戀,讓歌迷震駭不已。

台中巨蛋動工了,但台中市長盧秀燕一席話,引發表演藝術圈緊張。圖/台中市政府提供

盧秀燕喊出台中巨蛋「雙蛋」特色 為何讓表演藝術界傻眼直呼不可

台中巨蛋體育館日前開工,台中市長盧秀燕表示該蛋獨有的「雙蛋」設計,能讓表演賽事彩排和演出在兩場館各自舉行,讓經濟效益更高。未料她這番談話讓表演藝術界傻眼,紛紛強調市長所言萬萬不可,希望她改變想法,以免巨蛋美事變憾事。...

中央研究院歷史語言研究所「明清檔案工作室」,藏有30多萬件清朝內閣大庫等檔案,珍貴內容被史家譽為20世紀中國5大發現之一,檔案室召集人為史語所研究員陳熙遠(右)。記者林俊良/攝影

宴席座位表下另有圖 紅外線掃出「這皇帝」短命苦悶一生

中央研究院歷史語言研究所有間「明清檔案工作室」,藏有30多萬件清朝內閣大庫等檔案,珍貴內容被史家譽為20世紀中國五大發現之一。但要解讀這些史料不容易,明清檔案工作室召集人陳熙遠近年以紅外線掃描,發現一張清宮殿宴席座位表下,竟另藏他圖,如偵探般追尋出一位皇帝的倉促一生。

「黑色特工隊」由5名排灣族、魯凱族青年組成,團隊成員左起為廖曉蓉、峇岦嵐偲・旮札涅灆、王雅蘭、顏裴晏與佬祖・魯魯安,致力以構樹纖維作為創作媒材。圖/黑色特工隊提供

5位原住民組成「黑色特工隊」 用構樹找回認同、展現雋永工藝

由5名排灣族、魯凱族青年組成的「黑色特工隊」,致力以構樹纖維創作媒材,回歸部落文化母體,用新世代想法與傳統工藝碰撞激發新意,傳達原住民當代工藝內涵,而他們推出的工藝品牌「黑色雋永」,不久前還獲選為「2023台灣設計BEST100」傑出新銳,他們期望從生活實踐與創造,歌頌土地及文化精神。 他們笑說,5人的緣分從酒吧開始,團隊中每個成員都有自己的故事,有人從小跟著父母北漂,兜兜轉轉成為典型的「返鄉青年」,有人是原住民,卻連一句母語都不會說。究竟是什麼讓他們決定一起創作?又為何特別選擇構樹作為創作媒材?

米其林一星的富錦樹台菜香檳插旗台北101購物中心,預計年底開幕,菜單與酒單透過相同顏色呼應,協助客人選菜搭酒。圖/取自台北101臉書粉絲團

中菜西化風/中式桌菜西餐化 品嘗台灣味「餐酒搭配」有眉角

高端法餐講究與葡萄酒的餐酒搭配。將中菜以西餐套餐「品嘗菜單」(tasting menu)形式出菜,更容易說服吃慣法餐的高端客搭酒。然而有侍酒師認為,中式桌菜是一種「去中心化」的飲食文化,與西方以線性順序出菜的套餐不同。餐酒搭配應符合「用餐精神」。 ※ 提醒您:禁止酒駕,飲酒過量,有害健康

「台灣文化創意產業發展20年關鍵報告」建議政府常態發放青年代金券,認為這是培養未來藝文消費人口的重要方式。文化幣也是「青年代金券」的一種。圖/聯合報系資料照片

20年關鍵報告揭露 台灣文創業想要國際化 還差基礎條件

文化部去年宣布將以4年百億的預算推動「台流文化黑潮計畫」,將台灣文創產業推向國際。但根據台灣文化創意產業發展20年關鍵報告,指出台灣文創產業從分類到出口產值的計算方式,都無法跟國際接軌、同步;不只出口統計無法進行國際比較,也無法掌握文創產品出口的實際樣貌。此外,文創產業也嚴重缺乏國際行銷人才,政府在砸錢驅動「台流」黑潮前,應該先做好基礎條件的整備。

當前中菜流行向當代法餐「品嘗菜單」(tasting menu)取經,開胃菜形式也仿效Amuse bouche開胃小點,多樣但小口。圖為台北川雅餐廳的涼菜九宮格。圖/川雅提供

中菜西化風/中菜仿法餐「品嘗菜單」精緻上桌 創新vs.復古有何火花

片得極薄的一片燈影魚片、老滷泡過的兩支小巧鴨舌、一口大小的口水雞,每個人面前以三道、七道,或九道一組打頭陣。與其說它是傳統中菜的頭盤涼菜,毋寧更像當代法餐「品嘗菜單」(tasting menu)裡的的Amuse bouche。 台灣南北最近兩間新開的話題中餐廳,反映了如今流行的「中菜西化」趨勢…

草草戲劇節常有國際團隊演出,並與觀眾互動。圖為日本團隊演出《野球》找觀眾同歡。記者何定照/攝影

民雄「草草戲劇節」 為何成功連續16年吸引上萬人?

嘉義縣民雄鄉離嘉義市區車程20分鐘,平日並非熱門景點,近年每到3月卻非常熱鬧。因為成立於嘉義的阮劇團,2009年起每逢春天就在民雄的嘉義縣立表演藝術中心舉辦「草草戲劇節」,16年來漸成全台規模最大、歷史最久的付費式戲劇節,每年湧入上萬人,他們是怎麼辦到的?

台南佳里蕭壟文化園區內的台南文資建材銀行,堪稱建材界的「器官捐贈」單位,建材銀行中只要能再利用的舊料,都將重新用在其他合適的建物裡。記者萬于甄/攝影

老建物的「器官銀行」 台南文資建材銀行如何讓老屋重獲新生

台灣每年產生大量的建築廢棄物,經合法申請拆除的建築廢棄物數量估計每年約達1100多萬噸。而近年永續環保意識抬頭,位於台南市佳里蕭壟文化園區內的「台南文資建材銀行」,堪稱建材界的「器官捐贈」單位,建材銀行中一磚一木一瓦只要能再利用,都將在新建物裡重獲新生,實踐循環永續精神。...

膠彩畫戰後命運和現代藝術大不同。圖為膠彩畫大師郭雪湖名作《新霽》。圖/馬可孛羅提供

五月與東方/台灣現代藝術戰後風起雲湧 為何膠彩畫卻走向沒落?

國立歷史博物館「五月與東方」展呈現台灣1950年代中起的現代藝術風華,凸顯當年一群20多歲青年突破傳統、追求新局的勇氣。不過當時台灣藝壇在這現代與傳統之議外,也持續針對全省美展中「國畫」定義掀起「正統國畫論爭」,後者導致台灣曾盛行的膠彩畫沒落,成為學者口中台灣美術史的第二次斷裂。為何現代藝術興起,他們卻遭邊緣化?

東方畫會的藝術家秦松在1964年創作的油畫《復活》,當年被扣上「紅旗」大帽子,盛怒下的他在畫上割了一刀。相比於戒嚴時期下東方畫會的波濤,五月畫會則較安穩無波。圖為2005年秦松受訪談心路歷程。圖/聯合報系資料照片

五月與東方/五月畫會為何躲過戒嚴震盪?背後靠山與蔣中正、陳誠有關

國立歷史博物館展覽「五月與東方」重新揭開東方畫會成員導師李仲生遠走之謎,也再次把東方畫會成員秦松畫作當年遭指「倒蔣」事件帶到眼前。相比於戒嚴時期下東方畫會的波濤,外界不免納悶為何同時期創立的五月畫會較安穩無波,如今90歲的當年五月成員、藝術家陳景容受訪解謎。 「那個時候,社會上動不動就要吃牢飯,我們五月沒有什麼感覺,東方那邊比較嚴重。」在處處層疊作品、彷如工作室的住家,陳景容回憶起1957年23歲就讀師範大學(今台師大)大四時,應畢業不久的學長姊郭東榮、劉國松、郭豫倫、李芳枝之邀,參加他們甫創五月畫會的首屆正式展覽。...

東方畫會成員1956年2月18日攝於現代藝術導師李仲生於彰化員林的家門前。左起:歐陽文苑、李仲生、陳道明、李元佳、夏陽、霍剛、吳昊、蕭勤、蕭明賢。圖/夏烈提供

五月與東方/藝壇不解之謎 東方畫會導師李仲生連夜遠走因政治高壓?

甫開幕的國立歷史博物館正舉行「五月與東方」展,呈現1956年相繼成立的兩個畫會掀起的台灣現代藝術。然而當兩畫會在一些描述中,被稱作也受到當年高壓政治影響,引起部分藝術家不以為然,也重新掀開當時藝壇謎題。 這其中最大謎題,就是被視為東方畫會成員導師的藝術家李仲生,1955年究竟為何突然搬離在台北安東街的畫室,對學生不告而別。...

紅氣球書屋由郭德慧(左)與丈夫林彥廷(右)夫妻倆創設,帶著女兒一起在恆春生活著。記者劉星君/攝影

出版業漸式微 這家獨立書店如何全台展店逆襲成奇葩?

認知心理學家蔡志浩在臉書發表一篇「獨立書店:逛與不逛的掙扎」,自述近年堅持不買書,盡量從公共圖書館借閱書籍。由於蔡志浩身兼文化部委託的實體書店訪視員、補助審查委員,言論引發譁然。 本文帶讀者了解台灣最南端獨立書店「紅氣球書屋」,如何克服環境,並與地方深刻連結,成為文化平台: 台灣最南端獨立書店「紅氣球書屋(Le Ballon Rouge)」2017年在恆春創設,如今進軍六都,開4家分店,從2人營運到14人團隊,開設新北雙溪店、台北華山店、台南林百貨店,3月底將開幕台北信義店,讓書店成為平台,串起恆春小鎮的人、事、物,建構文字與影像的溫柔角落,每家店各有特色,不變的是以書店為核心,向外延伸,「讓閱讀成為旅途」,在出版業日益式微時代,「紅氣球」成為逆襲奇葩。

電視劇《繁花》劇情中,由香港名廚引進上海至真園的名菜「仙鶴神針」。圖/取材自繁花劇照

繁花餐飲學/劇中兩套餐飲經營心法 能看見當代米其林名廚思維

《繁花》劇中男主角寶總說,做粵菜就要做最正宗,要找香港最好的粵菜廚師、最好的食材。女主角玲子則自創「本幫懷石料理」,以懷石料理形式呈現上海本幫菜。她感嘆:「時代在變,就要接受。」不同的餐飲經營心法,你認同誰?

電視劇《繁花》男主角寶總(圖中,胡歌飾)流連於上個世紀90年代上海黃河路各大飯店的飯局中。圖/取自《繁花》微信公眾號

繁花餐飲學/寶總吃上海菜是鄉愁 商場上為何要靠粵菜撐場?

王家衛導演的電視劇《繁花》講的是上海黃河路商戰,飯局上最吸睛的卻是粵菜。手工菜「仙鶴神針」固然令人嘆為觀止,尋常「乾炒牛河」也能讓主角「寶總」講得頭頭是道。上海飲食在劇中受關注的,似乎只是讓寶總有回家吃飯溫馨感的「泡飯」,或是象徵跟女主角汪小姐剪不斷理還亂情愫的「排骨年糕」。

今年是金庸百歲冥誕,兩岸三地將同步出版《金庸墨蹟》,收錄金庸親筆抄寫的佛經經文與偈句。圖為2022年湖北省圖書館展出金庸手稿等物品。新華社

《金庸墨蹟》收錄親抄佛經 揭金庸武俠佛學背後傷心往事

「金剛經」四句偈:「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀」,在天龍八部中刻於少林寺菩提院的銅鏡上,成為阿朱開啟銅鏡、盜走武功祕笈的關鍵。金庸小說充滿了佛學,書中許多武功也都取自佛經,今年是金庸百歲冥誕,兩岸三地將同步出版《金庸墨蹟》,收錄金庸親筆抄寫的佛經經文與偈句,也揭開金庸進入佛教世界,抄寫佛經背後隱藏多年的一件傷心往事。

台北國際書展荷蘭館發揮循環經濟功能,將在台北國際書展結束後再前進台南總圖展覽。記者何定照/攝影

可回收的台北國際書展!看名建築團隊在全世界實踐減碳永續

因應各種展會蓋的臨時展場常在展期結束後成垃圾,違反環保永續概念。近年戮力「循環經濟」的荷蘭,繼2018年在台中花博拆除後可再利用的「循環建築」荷蘭館驚艷眾人,今年在台北國際書展的荷蘭館再次發揮循環經濟精神,讓讀者可把展館隨身帶走。

嘉慶遺詔倒數第二行原寫「我皇考所降生,予復何憾」,這句話卻讓道光皇帝冒了一身冷汗。圖/中央研究院歷史語言研究所典藏、下載自「開放博物館」

嘉慶遺詔搞烏龍 大臣拍馬屁硬扯乾隆 讓道光大冒冷汗

清雍正如何得到父親康熙帝大位一直是熱門話題,史家則早已考證,康熙生前最後並未指明誰繼位,遺詔是後人在江山底定後才公告,這也是不少清帝遺詔的慣例。史料顯示,眾多「事後」遺詔中,最烏龍的就屬雍正孫子嘉慶的遺詔,該烏龍版遺詔就珍藏在中央研究院史語所。...

春節後開展的國際書展主題國邀請荷蘭,由著名建築師事務所MVRDV策展,從展館與書籍及講座等,呈現400年後當代荷蘭多元面貌。圖/台北書展基金會提供

去台北國際書展看台荷歷史 400年前重要史料竟這樣來的

1624年,荷蘭人因想與中國做貿易攻占澎湖當據點,被明朝官員協調轉來台灣在台南安平(古稱大員)建城,都市計畫概念、羅馬字拼音等重大影響至今留存。400年後,春節後開展的國際書展主題國即邀請荷蘭,由著名建築師事務所MVRDV策展,呈現400年後當代荷蘭多元面貌。而被台灣視為重要史料的《熱蘭遮城日記》,記載的各種台灣樣貌、生態等,竟是這樣來的...

文化內容策進院文化內容產業報告公布過慢,且營業額數據過高、難以與歷年對照,引來出版人質疑。圖/聯合報系資料照片

出版產值膨風/出版界不滿報告公布太慢 文策院洽談速報系統有影?

文化內容策進院文化內容產業報告公布過慢,且營業額數據過高、難以與歷年對照,引來出版人質疑,產業界並提出提早作業程序、成立第三方數據中心、建立產業速報系統等不同建議。文策院院長盧俊偉表示,已與一些業者談過,出版產業數據公開迅速化可望有契機。 然而出版業者認為,第三方數據中心功能當然重要,但「我們並不缺第三方」,要談第三方,得先釐清文化部、文策院、台經院各自角色與責任分工。可惜在他看來,三者目前仍糊成一團,文策院看似獨立,做出報告卻都先給文化部看過,「這樣要文策院幹嘛?」

文化內容策進院1月「2022-2023台灣文化創意產業發展年報」,初步報告指2022年出版產業營業額1032億元,由於該數字遠超過財政部相關數據四倍多,引發熱議。圖/聯合報系資料照片

出版產值膨風/文策院計算出版營業額驚飆上千億 專家看了算法直搖頭

文化內容策進院1月「2022-2023台灣文化創意產業發展年報」,初步報告指2022年出版產業營業額1032億元,由於該數字遠超過財政部相關數據四倍多,引發熱議。文策院稱其數字是加總產業鏈上中下游廠商營業額,以了解產業占全國GDP(國內生產毛額)比重,不過中研院經濟學者說這並非正確算法。另外,產業報告出版太慢也讓出版人不滿,「人家都上外太空了,你還在殺豬公!」

王家衛執導的「繁花」集結唐嫣(後左起)、辛芷蕾、胡歌、馬伊琍(中左)等大咖演員主演。圖/摘自微博

《繁花》揭密/資深編輯與「最懂李登輝的人」結緣 再現老上海繁花熱

2018年台北國際書展大獎揭曉小說首獎時,許多讀者第一次知道上海作家「金宇澄」這名字。如今改編自他原著的影集《繁花》大紅,也帶動他同名小說突然賣光,其背後的推手,是曾被前總統李登輝稱為「最了解我的人」、著名譯者李靜宜。

由香港導演王家衛執導的《繁花》電視劇劇照。圖/取自微博

《繁花》揭密/同出生於上海 王家衛眼裡的家鄉為何和原作者大不同?

名導王家衛執導的電視影集《繁花》最近大紅,帶動金宇澄的原著小說也擠進暢銷書排行榜。影集《繁花》中的上海與實際的上海、乃至與原著小說的上海是否不同,引起熱議。出版《繁花》正體字小說的東美文化總編輯李靜宜2月3日舉辦從「從《繁花》到《繁花》,金宇澄與王家衛的城市記憶」講座。與金宇澄交情甚篤的她,接受聯合報數位版專訪,道出三者差異緣由。

EX—亞洲劇團、阮劇團、身聲劇場地域、特色、文化背景各異,3×3×3激盪出強大活力,將在《神鬼人間道》一戲共同合作。圖為階段性呈現。圖/陳少維攝影

3特色劇團北中南串聯 大劇院時代小劇場注入新生命

大劇院時代,一般小劇場彷彿背著必須「升級」的使命,原本實驗性色彩較難延續。具印度背景的苗栗EX—亞洲劇團發起「神鬼人間道—台灣劇場未來式」計畫,邀請以台語為創作核心的嘉義阮劇團、編創陣容主要來自馬來西亞的淡水身聲劇場同創新戲,北中南串聯展現台灣小劇場多元融合的活力,創下台灣劇場罕見紀錄。

中央研究院歷史語言研究所研究員陳熙遠近年從史料《要緊補遺檔》發現,雍正兒子乾隆努力幫父親洗白篡位說。圖/陳熙遠提供

雍正究竟有無篡位?9頁古史料掀乾隆如何幫爸爸洗白

清雍正究竟如何得到父親康熙大位?一直眾說紛紜,民初著名學者胡適曾評為「清朝第一大案」,也曾認可雍正篡位說。中央研究院歷史語言研究所研究員陳熙遠近年從史料發現,不僅雍正積極為自己辯護,連他兒子乾隆也努力幫父親洗白,證據就在這份首次面世的《要緊補遺檔》中。這份史料保存在中研院明清檔案工作室,當年跟著中研院一起來台,雖然僅9頁,記載牽涉日子也僅40天,不少地方看似細微末節,其實每一條都至關要緊。

國圖南館館內將設出版產業博物館。此為模擬圖。圖/國圖提供

出版產博館空間僅120坪大 業界盼國圖新館長創新局

國家圖書館南部分館暨聯合典藏中心2022年動工,除了圖書館典藏等各項功能,也將在館內另設「出版產業博物館」。不過這處「館中館」面積僅120坪、約占南館總面積0.77%,出版人憂此規模恐只能做「出版產業展示中心」,期待國圖新館長王涵青有新局,王涵青這樣回應。

故宮跨年大展「院藏清代歷史文書珍品:皇家建築圖檔文獻」,紀錄清代皇室建築與台灣建築之間微妙的傳承。記者陳宛茜/攝影

從紅樓夢、貝聿銘到埃及 藝術迷不可錯過的2024大展

疫情退散,報復性旅遊湧現。2024這一年,全世界的博物館、美術館累積了疫情3年休養生息的策展能量,在今年大爆發。位於滾滾黃沙和三座埃及金字塔之間的的大埃及博物館,歷經20年的努力,終於今年要開幕。此一耗資10億美元的建築,由愛爾蘭建築事務所Heneghan Peng從83國1557件作品的國際競圖中脫穎而出,以現代手法重現法老王的想法。值得注意的是,Heneghan Peng是由定居愛爾蘭的華人建築師彭士佛和他的太太共組,而彭士佛是前高雄要塞司令彭孟緝的孫子。

台灣唯一天主教村屏東萬金村,村內洋溢著濃濃天主教風情,圖為萬金聖母聖殿。圖/屏東縣政府提供

萬金未來/「沒錢的人都能吃飽」 天主教無私扶助讓平埔女孩決定返鄉

台灣唯一天主教村屏東萬金村特色多多,除了村內洋溢濃濃天主教風情,居民逾七成為天主教友、土地多屬教會,還主要是馬卡道族、七成姓潘,彼此親屬關係密切。也因此大家多彼此扶助,全村看不見街友,村民笑說祖輩傳承諺語「沒錢的吃得飽飽、沒酒的喝得茫茫」,就是萬金最佳寫照。滯留島舞團經理蕭淑琳,2008年外公過世重返萬金,立刻被充滿天主教徒無私關懷的葬禮儀式震撼。

據萬金聖母聖殿紀錄,當地教會買地始於1869年良方濟神父。圖為萬金聖母聖殿。圖/聯合報系資料照片

萬金未來/百萬地價稅、轉手增值稅 教會當年買土地美意成重擔

屏東萬金村是台灣唯一天主教村,村民多為教友,土地也多為教會所有。然而150多年前西班牙神父買地提供當地平埔族人住耕、避免其他族群搶奪的美意,隨著社會體制與世代村民改變,成為教會莫大負擔,村民若非虔誠教友者也很抱怨,解套之路還長。

北流董事長黃韻玲參觀嘻哈展。記者邱書昱/攝影

台灣嘻哈衝破小眾登主流 北流設新展區盼前進國際

華語嘻哈饒舌近年衝破地下小眾音樂,不僅登上主流,還有歌手拿下金曲獎,台北流行音樂中心12月在常設展「唱我們的歌」中,增加展出90年代至今的台灣嘻哈,補齊華語音樂史的最後一塊拼圖,明年還要移展美國西雅圖。