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日本政府決定從8月24日起排放311地震福島第一核電廠用於核事故降溫、被放射性汙染用水（簡稱福島核汙水，日本官方稱「核處理水」），預定排放期長達30年，引發周邊國家不同反應，大陸、香港更直接宣布暫停日本海產品進口，將情勢拉高到須高層對話才能解決的外交危機等級。 日本福島核汙水排海處雖在太平洋西岸，但其排放數量之大、期程之長，最終影響將擴及全球，歐美國家對此一民生議題卻冷眼相待，有論者認為，恐怕是受到中美對抗、地緣政治競爭因素干擾。但真是如此嗎？
日本準備排放福島核廢水，引發周邊國家強烈反彈，儘管日本政府和東京電力公司掛保證，一旦水產遭到輻射暴露，靠海吃飯的漁業和餐桌上的食安，可能有哪些影響？。 本集遠方連線海洋大學海洋科學與資源學院院長廖正信教授，來為我們釋疑日本排放大量核廢水後，對我們的影響有多少。
台灣水產品銷陸遭禁，漁民和台商早就預告，被禁的還不只午魚、秋刀魚等，後續還有其他產品，果不其然，今天又傳出台啤、金門高粱、黑松沙士、蘋果西打、金車噶瑪蘭威士忌等飲料酒水產品也在名單內，台商聽說下周還有更多都嚇壞了，卻不見九合一選戰時天天站台輔選、聲撕力竭大喊「抗中保台」的蔡總統，拿出具體反制策略。
石斑魚、白帶魚遭中國大陸禁止輸入後，大陸海關公布暫停進口台灣水產品，我上百家未完成生產企業註冊更新的食品業者恐損失慘重，農委會稱部分漁產品受影響，但有漁會表示，這次是全面封鎖台灣水產品，由於兩岸溝通管道斷線，我相關部會還霧煞煞。
自稱是漁夫的呂政達，在世界多國闖蕩，從東南亞到中東，堪稱是養殖漁業的遊牧人。他曾經獲邀替阿布達比官方規畫政策，成功挑戰在沙漠中養魚。海外征戰十年，吸引多國爭相邀約，開出年薪數百萬的待遇。不過，呂政達堅持回到台灣創業，希望打造心目中的友善漁業，運用冷鏈技術，將台灣優質的魚品外銷到全世界。...
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你看裴洛西訪台效應。美眾院議長裴洛西率團訪台，引發中國大陸強烈抗議，軍事演習之外，經濟制裁行動一波波。除了宣布禁止我國柑橘類、冰鮮白帶魚及冷凍竹筴魚進口，也宣布暫停天然砂出口台灣。
期間限定的食材，對饕客總有莫名吸引力。藏壽司本月中旬在日本推出限定5天的壽司產品，銷路極佳。或許很多人想知道，「AI櫻鯛」到底是什麼，吃起來有什麼不同。
歐美國家發展3倍體牡蠣養殖已數十年，但國內仍停頓在天然苗的傳統養殖階段。國內牡蠣產業近2年來受到進口牡蠣及死亡率增高等衝擊，加上大陸沿海也全面養殖3倍體，蚵農要求政府協助發展3倍體養殖的聲音愈來愈大，已有蚵農引進養殖，而大陸蚵苗業者也看好市場，準備進軍台灣，未來勢必衝擊到牡蠣產業，已有風雨前寧靜之勢。
國內牡蠣養殖以雲嘉南為主，冬春季節主靠台南供應。中蚵在台南養殖2到3個月就可上市，蚵苗則是4、5個月就可收成；在此季節台南有較他縣市快速生長且適合養殖牡蠣的條件，但也面臨環境、氣候、病害衝擊、環保的考驗及成本的增加，蚵農正走在十字路口的轉捩點上。...
110學年度四技二專聯合登記分發入學放榜，過去一直被認為冷門的「水產養殖」，招生亮眼，許多科大的水產養殖系都是滿招，近幾年也吸引不少明星高中生就讀，更是東南亞國家外籍生的首選。學校分析，國內普遍誤以為「養魚的不用念書」，或是「水產養殖已經沒落」，但事實上，台灣水產養殖技術領先國際，且就業路很廣，並非像外界認為是冷門科系。
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