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【牡蠣存亡戰／上】極端氣候衝擊牡蠣生存 蚵農遭內外夾擊心痛想放棄
國內牡蠣養殖以雲嘉南為主，冬春季節主靠台南供應。中蚵在台南養殖2到3個月就可上市，蚵苗則是4、5個月就可收成；在此季節台南有較他縣市快速生長且適合養殖牡蠣的條件，但也面臨環境、氣候、病害衝擊、環保的考驗及成本的增加，蚵農正走在十字路口的轉捩點上。...
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