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「COFFEE Cycle CITY CAFE品牌隨行杯」使用CITY CAFE回收咖啡渣製成。圖/7-ELEVEN提供 財經

流通商戰/年產數千至上萬噸 超商把咖啡渣變「綠金」

國人愛喝咖啡,不僅咖啡館林立,堪稱全球密度最高的超商,也打造成最靠近民眾的咖啡店。全家去年光是咖啡銷售就超過2億杯,7-ELEVEN更是在4億杯以上,超商在搶攻「黑金」商機之餘,配合ESG風潮,進一步要從把每年數千甚至上萬噸的咖啡渣從「黑金」變「綠金」。...

日本全家超商變更經營策略,將縮減門市的餐飲內用座位。路透 國際

日本全家自斷金脈取消內用區 大膽策略同業不敢學?

店內附有用餐區的連鎖便利超商,被稱為全台最大的連鎖餐廳業者,餐飲座位區(內用區)也是便利超商的搖錢樹之一。日本的全家(FamilyMart)便利超商卻啟動縮減內用區的計畫,準備將空間用來賣服飾或其他商品,約2000家門市預計最快在年底前完成改裝。取消內用區改賣服飾,打的是什麼算盤?這樣做沒問題嗎?

日本三大超商之一的全家便利「新陳代謝」,2023年結束5百多家門市。路透 國際

光全家就結束逾500門市 日本未來恐不再處處有超商?

日本的便利商店長期以來一直被指過於飽和,去年門市關的多、新開的少,連2年數量縮水。3大超商之一的日本全家便利「新陳代謝」結束5百多家門市。從不斷增長的營業額來看,業者戰略沒有錯,只是服務空白區勢必增加,對消費者不是福音。...

遊客在香榭麗舍大道上的一家商店觀看展示巴黎奧運會紀念商品。路透 財經

消費線上/巴黎奧運點燃折扣戰 3類商品大賣 撿便宜趁現在

四年一度的奧運在法國巴黎舉行,迎接這項全球最大的運動盛會,自然也多了許多「一月運動迷」,因此衍生出來的商機更不容小覷。由於民眾觀看賽事的需求與欲望,比平常更為強烈,超商、百貨都祭出不少優惠,電商也表示有特定商品買氣大漲...

7-Eleven「X-Store」無人店,有自助結帳平台系統,消費者可輕鬆結帳。圖/聯合報系資料照片 財經

流通商戰/超商業者打「封閉型商圈」戰 善用科技聰明突圍

「封閉型商圈」來客量穩定、消費力集中、購物需求固定,卻有營運時數不足,服務中斷等難點需要克服,獲利門檻也相對較高,捨不得放開這塊大餅的業者,陸續想出創新的作法,透過「科技」來解決困難。

全家斥資5000萬元導入封膜機,變身全台規模最大、24小時不打烊、連鎖手搖飲店。圖/全家提供 財經

流通商戰/超商雙雄變全台灣最大手搖飲店 搶近千億商機外還布局什麼?

儘管還未進入炎夏,天氣已熱。據估計,台灣手搖飲市場規模每年高達近千億元,去年總銷售杯數就高達近11億杯,市場早已殺成一片紅海。不過,超商二哥全家日前大動作宣布跨足手搖飲,超商龍頭7-ELEVEN也有新動作跟進,「超商雙雄」搖身一變成為台灣最大規模飲料店,超商雙雄搶進這個領域,背後著眼點是什麼?又有何種優勢? 台灣手搖飲料可說是歷久不衰,近年更是百花齊放,街頭處處可見各式手搖飲的小店或連鎖店。根據統計,店數最多的原為清心福全,共有近1000家店;而以品牌來說,更是有數百個之多,去年總銷售杯數近11億杯,足以反映出台灣人有多愛喝手搖飲料。

全家日前宣布,調整大陸投資的組織架構,投資範圍縮小九個城市減為四個城市,持股也減少。圖/聯合報系資料照片 財經

流通商戰/「超商二哥」全家準備撤大陸市場? 縮小投資範圍是先蹲後跳?

「超商二哥」全家日前宣布,調整中國大陸投資的組織架構,投資範圍縮小九個城市減為四個城市,持股也減少,外界多半認為,曾是台灣最早到中國大陸開超商的全家,不看好大陸經濟復甦前景。難道全家準備撤出大陸市場?對全家未來的營運又有何影響? 業界解讀,全家此舉對其財務面來說是正面訊息,從營運面來看,未來也是「先蹲後跳」的局勢。

為因應穆斯林餐食需求,全家推出4款獨家開發之穆斯林友善鮮食,皆由中國回教協會監製,製程符合穆斯林飲食規範。圖/全家提供 財經

超商打造全台最大穆斯林友善通路 瞄準近百萬移工市場

由於各產業普遍缺工,開放外籍移工成為趨勢,移工的生活配套也要跟上,才能創造友善職場環境。移工飲食上特殊的生活需求往往只能靠極少數的小商店,特別是穆斯林的需求更為嚴格,因此超商業者瞄準近百萬的移工市場,希望能夠利用店數上的規模優勢,打造全台最大穆斯林友善通路,滿足這龐大群體的需求。

數位經濟快速發展,送禮、發紅包都能透過手機,「數位紅包」不失為現代人分身乏術時的新選擇。 圖/7-ELEVEn提供 財經

「數位紅包」免排隊換新鈔 客製化回饋省荷包

年關將近,發紅包可說是過農曆春節的習俗,但如果要先到銀行排隊換新鈔,對工作忙碌的現代人來說,還是有些不方便,加上非現金支付愈來愈發達,民眾對智慧型手機的依賴程度也愈來愈高,有紅包需求者不妨考慮發「數位紅包」,動動手指就能發紅包。

愈來愈多餐廳推出頂級年菜優惠,吸引消費者訂購。 圖/王品提供 財經

超商年菜大戰 回饋、折扣連發 消費者可省上千元

農曆春節將至,消費者採購年貨、年菜與送禮需求大增,除了上年貨大街或大賣場,超商業者也爭奪年節採購商機,主打的賣點就是民眾在家附近就能取貨,若是預購整桌菜,加上回饋與折扣,省下數百至上千元都沒問題。

「超商老三」萊爾富日前易主,聯邦銀行董事長林鴻聯接手。圖/萊爾富提供。 財經

流通商戰/聯邦林鴻聯接手萊爾富 金融圈:站在「一魚兩吃」戰略地位

「超商老三」萊爾富日前易主,經營萊爾富長達34年的鮮奶品牌光泉大股東汪家集體退出,將手上擁有七成持股賣給聯邦銀行董事長林鴻聯。外界好奇汪家為何退出,林鴻聯又為何決定透過吃下光泉手上的持股,進而完全掌握萊爾富?背後的盤算是什麼? 這也是林鴻聯繼透過聯邦銀行投資一卡通、投資LINE BANK之後,再一個重要的投資決策。林鴻聯也是繼國泰蔡家之後,另一個出手投資超商通路的金融業大股東...

原本沒沒無聞的美國路易斯安那州聯邦眾議員強生,10月25日獲選為眾院議長。路透 國際

自曝收養黑人兒子 美眾院新議長強生「家庭照」洩玄機

美國路易斯安那州眾議員強生(Mike Johnson)上周當選眾院議長後,他的各項經歷和對各種議題的立場,立即成為媒體深入追蹤的題材。其中一件事尤其引發好奇:他曾提到他收養過一個如今已成年的黑人兒子麥可(Michael),但為何強生在眾院網頁上的全家福照片中,只有四名白人子女,沒有麥可?這其中藏著什麼故事?

環保署規定,連鎖超商及速食店必須有5%門市提供循環杯。7-ELEVEN表示,去年斥資逾千萬元自建「OPEN iECO循環杯機」,目前全台已有超過505店提供服務,預計今年突破達1000店。記者林澔一/攝影 財經

僅3成民眾用過循環杯 業者指推不動的關鍵在「不方便」

環保署今年起規定,連鎖超商及速食店必須有5%的門市提供循環杯,包括7-ELEVEN、全家與麥當勞等多家業者均響應。但今年訂定的目標是業者在販售產品中的循環杯使用比率要達到15%,消費者迄今使用率不高,環保團體認為應該推動價差機制提高使用率,但業者直言,各家業者的循環杯系統都不同,使用率提升的關鍵是消費者便利程度,要由政府出手整合。但環境部表示,由中央統整系統不一定會比較好,原因為何?

全家霜淇淋Fami!ce十年來屹立不搖,今年銷售挑戰4000萬支的歷史高峰。圖/全家提供 財經

流通商戰/霜淇淋成超商白金 義美也加入戰局 全家不怕「蛋塔效應」重演?

超商二哥全家在2013年開賣霜淇淋引領風潮,除了超商同業外,就連餐飲業者也紛紛跟進,市面上一度充滿同質性高的多種產品,出現「蛋塔效應」。不到3年,其他業者紛紛淡出市場,僅有全家咬牙堅持。近來不只超商,包括義美也加入戰局,究竟「蛋塔效應」會不會重演?全家顯得老神在在。...

統一超7-ELEVEN日前開出第七家智慧商店X-STORE(X7),顧客完成選購、確認雲端購物籃商品清單,手機自助結帳可選擇線上使用OPEN錢包完成付款,或開啟QR code使用自助結帳櫃台完成支付。圖/7-ELEVEN提供 財經

流通商戰/7-11無人超商X7結合工研院科技 為何敢喊可複製、可獲利?

統一超7-ELEVEN日前開出第七家智慧商店X-STORE(X7),以全新模式面市。雖然統一超主管對於開店速度相當保守,值得注意的是,這卻是統一超布局無人商店以來,首次喊出新模式是「可複製、可獲利」,未來是否有機會看到大量的無人商店,引發業界關注。 7-ELEVEN這次攜手工研院,X7插旗新竹工研院89館宿舍內,不但是7-ELEVEN首次與外部合作智慧商店,大約10坪的X7也是目前為止坪數最小的X-STORE,還是第一家24小時獨立營運且未依附母店經營的智慧商店。...

龍邦成功入主泰山後,龍邦董事長劉偉龍獲推選為新任董座,龍邦的挑戰才剛開始。圖/聯合報系資料照片 財經

泰山霹靂火/泰山幾乎像空殼…龍邦贏了面子想保住裡子有3大難關

泰山經營權之爭最終由市場派龍邦大勝,但入主73年老牌食品廠後,龍邦的挑戰才剛開始。市場人士分析,龍邦雖勝出,卻處於騎虎難下的態勢,更有幾道難題擋在眼前迫切需要解決。 挾著過半股權的優勢,龍邦在日前泰山股東臨時會上拿下4董1獨董,並與泰山前副董事長詹晋嘉合作,另一席獨董也在掌握中,泰山9席董事中,有6席牢牢掌握在手中,前董事長詹景超雖然透過假處分禁止董事行使職權、提告董事選舉無效等法律訴訟途徑,但一般認為只是不甘心地拖時間,對大局並無影響,龍邦入主幾乎已成定局。

街口擁有先行優勢,目前用戶人數已經突破600萬,還有超過30萬個配合商家據點,為台灣電子支付的龍頭。圖/新北市經發局提供 財經

泰山焦土戰/泰山為何「丟西瓜撿芝麻」押寶街口?專家:看重的不是獲利

泰山經營權之爭牽扯公司派投資街口支付,智慧財產及商業法院本周一做出裁定,禁止泰山執行相關董事會決議,不過泰山投資街口款項已匯出,假處分並沒實質意義。若公司派想進軍支付市場,為何要投資還在燒錢的街口,卻賣掉擁有全盈支付的全家這隻金雞母?...

泰山公司派9日羅列獨董陳敏薰四大罪狀,認為她於執行職務範圍內未保持獨立性,違反證交法相關規定,依法當然解任。陳敏薰10日發出六點聲明反擊,指公司派所持理由完全是抹黑、造謠。記者許正宏/攝影 財經

泰山焦土戰/公司派擋下股臨會又解任陳敏薰 恐只爭取到2個月好日子?

泰山經營權之戰白熱化,公司派與市場派互相牽制,公司派以假處分反制市場派龍邦以過半股權名義召集的股東臨時會,9日又以獨董陳敏薰倒戈向市場派「失去獨立性」而解任她。不過,熟悉經營權之爭人士解讀,公司派即使再勝,將戰線拉長到6月底股東常會上,龍邦挾過半股權優勢,不提全面改選恐怕也能將公司派踢出局,公司派解任陳敏薰後即使在董事會上擁有絕對權力,恐也只剩下不到2個月的好日子。...

泰山經營權之爭打的火熱,雙方互相策反對手陣營的獨立董事,硬生生將經營權之爭的劇情演成了「無間道」,也是台灣眾多經營權之爭中,首次出現的奇景。記者葉信菉/攝影 財經

泰山焦土戰/市場、公司派互相策反獨董上演無間道 業界直呼歎為觀止

泰山經營權之爭打的火熱,公司派與市場派交鋒的激烈程度歷來罕見,雙方互相策反對手陣營的獨立董事,硬生生將經營權之爭的劇情演成了「無間道」,也是眾多經營權之爭案例中首見,而配角變成主角,泰山獨董完全失去獨立監督的責任。...

求職不易,讓不少大陸年輕人選擇成為「全職親人」,以在家照顧父母、祖父母換取生活費,家中長輩也可在家養老。圖為江蘇南通一家安養院。新華社 國際

求職太難…找爸媽爺奶當老闆 「全職親人」成陸新職業

日本電視劇「月薪嬌妻」,講述一位年輕、高學歷的女性,因謀職不順,陰錯陽差簽訂「契約」成為家務幫傭的故事。這樣的劇情不只存在於大螢幕,在中國大陸,「全職親人」或稱「全職兒女」已經成為新興的職業。