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屏科大助老鷹翱翔推展生態農業 全聯老闆埋單大力支持
大學除了為國家培育人才，還能改變農業型態。屏東科技大學的鳥類生態研究室團隊發現田間過度用藥毒鼠、毒鳥，讓生物鏈頂端的黑鳶也被間接毒殺，除導致生態系失衡，食安也有隱憂，因此促成農民改種不毒鳥、不用落葉劑的「老鷹紅豆」，藉此復育老鷹，也讓全聯福利中心老闆林敏雄認同埋單，全聯貨架上從此多了「老鷹紅豆」品牌的各式商品，團隊7年來再推出4種生態農產品，打造農業友善循環。
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