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讀饗時光 EP15｜庶民美食與它們背後的故事
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庶民美食是陪伴我們每天，不容忽視的療癒同伴，在你手拿鹽酥雞與手搖飲，得到解放的同時，佐以入口的還有小吃背後乘載的產業，經營者與消費者對於生活與飲食的共感...
📣本集重點
- 01:43：佐餐文字如何用文字上菜？
- 12:17：海外遊子最愛的臭味美食
- 20:31：台版B級美食大公布，蚵仔煎在東南亞有分身？
- 25:52：台灣鹽酥雞不一樣，祕訣就在…
- 37:08：台灣人是鍋控，一條街至少有1-2間火鍋店？
- 46:35：台灣味不急著定義，先尋找我們的獨家賣點？
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