關鍵評析

從米其林、「蚵仔霸氣外露」硬拗餐廳到蔡英文 都欠台灣一個道歉

府城食府的「外露蚵仔煎照」，引發輿論熱議。圖／擷取自Michelin Guide臉書粉絲頁
府城食府的「外露蚵仔煎照」，引發輿論熱議。圖／擷取自Michelin Guide臉書粉絲頁
聯合報 ／ 記者李承宇

米其林叩關台灣小吃聖殿台南。已被「我家巷口那間愛店」把嘴養刁的台南鄉親，早就「磨刀霍霍」等待榜單看好戲。沒想到刀還沒出鞘，米其林網站一張「蚵仔霸氣外露」的蚵仔煎照片已笑翻眾人。店家膨風作假在先，遭踢爆後小編隨即硬拗帶風向，最後祭出免費吃的廉價促銷粉飾太平，彷彿船過水無痕，十足反映台灣社會近年敗壞風氣的公式、手法與醜態。

米其林 台灣 必比登 專論 生活
李承宇 記者

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