少量喝紅酒有益心臟健康？這樣的觀念在過去一、二十年深植人心，掀起了喝紅酒的熱潮與銷量，直到近年才被一份又一份研究破解。這是一則關於紅酒如何走下健康飲食神壇的故事，那些「逆風」導正視聽的研究人員談起心路歷程，表示不是為了讓人嚇到不敢喝紅酒，而是希望人們別懷著錯誤的期待去喝。...
12月是歐美佳節時期，如同華人即將迎接的農曆新年。這時跟朋友跑趴、公司舉辦派對或家族聚會場合，喝酒在所難免。西方近年則興起「禁酒1月」（Dry January），旨在讓肝臟休息一下，估計有15%至19%的美國成年人參與。光是一個月不喝酒，身體會發生什麼變化？專家提醒，若平時常喝，突然改變習慣反而一開始感覺會更差，但之後，你的心臟與肝臟都會感謝你。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
歲末年終尾牙餐聚增多，民眾不免小酌兩杯，近來市售酒測器熱銷，不少民眾會將市售酒測器酒測結果作為是否開車上路的參考，但市售酒測器未經過經濟部標準檢驗局檢驗，檢測值不見得正確。標檢局及警方表示，最好勿用市售酒測器數值來判斷是否能開車上路，確實遵守酒後不開車，才能確保自己與用路人安全。...
天氣變冷，許多民眾開始吃麻油雞，有些人認為麻油雞這類加酒的補品或食物，即使不喝酒的人、孩童和孕婦都可以吃，因為酒精會在烹飪過程中完全揮發。真的是這樣嗎？國外實測發現情況並非如此...
新冠肺炎疫情從2019年底至今在全球肆虐3年多，今年起世界各國陸續「完全解封」，無論出國或回國，都不用再接受PCR檢測。蔡英文總統暌違3年多之後出訪中美洲，並過境美國東西岸兩地，因我國及邦交國瓜地馬拉、貝里斯和美國都完全解除防疫限制，蔡總統此行不用強制戴口罩。旅程中，也可以感受到國外和台灣的民情大不同。
保力達與維士比問世至今超過半世紀，「明天的氣力幫你準備好」、「福氣啦！」等品牌廣告詞深植人心，雖然客群鎖定藍領階級的工人取向，但工人無論是購買或飲用都有不少拘束，有時為了喝上一口，卻因工作限制，要賠上一天、甚至一個月的工錢，代價很高。 據了解，保力達和維士比最早是為「孕婦」開發，而且功能還不少，後來也開始受到工人族群的青睞…
酒精是世界上使用最普及的藥物之一，許多人都喜歡飲酒後的微醺感，尤其是在社交場合中，喝點小酒似乎能讓氣氛更熱絡，而酒精又是如何影響人體大腦，並隨之引發生理與情緒反應？
雲林縣虎尾鎮不僅是國內布袋戲的重要發源地，更擁有百年歷史的糖廠，至今仍可看到載運甘蔗的五分車在鎮上行駛，但周邊的安慶圳與北港溪卻常釀成水患。水利署日前為此舉辦台灣第一件水利工程國際競圖，由荷蘭與台灣的都市里人規畫設計團隊得標，將首度導入荷蘭「還地於河」的治水經驗，用「靭性承洪」策略再造虎尾小鎮。
酒駕始終是台灣的難解之題，即便酒駕累犯高達四成，其中七成為酒精成癮者，緩起訴附命戒癮治療的比率僅2.1%，反映檢方沒積極轉介酒癮戒治，錯失治療機會。法界人士認為透過司法途徑協助酒癮病人，是最後一關，衛福部與交通部都得在前端介入，才能及早讓酒精成癮者治療，改善酒駕問題。
在公共場所如廁後，你會選擇抽擦手紙還是用烘手機？本報記者觀察發現，近年來愈來愈多公廁悄悄取消擦手紙，改用烘手機供使用者烘乾手部，但新冠肺炎疫情來襲，國外陸續有實驗發現，用烘手機烘乾雙手後，周邊增加的菌落數明顯比用擦手紙多，許多民眾看了實驗結果直呼「以前擔心烘了反而更髒，現在印證了！」日後恐對烘手機敬而遠之，形成設備閒置浪費，也考驗公廁管理單位的抉擇。
疫情高原期中，確診者的不安感油然而生，「確診後該做什麼？」凸顯政府衛教不足的問題。然而，一位確診新手媽媽靠著「小題大作」，保護3個月大女兒免於染疫；上有6旬母、下有7個孩子的單親媽媽，在幾乎全家染疫時，一起度過難關。他們成功守護老小的關鍵為何？專家分析的防疫妙招，竟是最簡單的「那一招」。在大疫來襲時，確診媽媽分享第一手實戰經驗，教大家打贏防疫之戰。
確診康復者愈來愈多，但輕症「陽過」者在家關7天後，不須快篩就可出關活動，對於病程期間住過的房間該如何清消打掃？是目前不少民眾的苦惱。清消業者分享專業意見，除了必備酒精、漂白水外，抹布、手套也要準備多份交替使用，更細膩提醒確診者，製造的垃圾裝袋丟棄前務必先將空氣壓平，避免未染疫者在處理時遭到壓出的空氣感染。
新冠肺炎確診數大爆發，市井小民對於中央政府防疫政策怨聲載道，不少綠營側翼在網路發文製圖帶風向，某個臉書粉專製作一張圖文，將民眾排隊吃拉麵、排電信優惠方案與排隊買蛋黃酥畫面，拿來與排隊買快篩照片合成，批評民眾烈日下排蛋黃酥，卻不能忍受排隊買快篩，這論點與民進黨政府看待疫情心態完全一致，政府沒有錯，錯的是人民，中央視人民為芻狗，莫此為甚。
隨著疫情確診量大幅攀升，民眾身邊可能都有不少人快篩陽性，但更多的是對於面對陽性，民眾可能不知道如何自處，聯合報數位版找到一位快篩陽性的民眾（化名A小姐） ，昨天被通知確診後，以第一人稱寫下自己確診後的親身經驗，透過第一手的觀察，帶領讀者直擊目前疫情第一線的真實狀況。
酒不醉人人自醉，在「無酒精調酒」這種很新的飲料形式出現後，更讓人思考在品飲時，除了攝取酒精，還能滿足什麼人際交流的需求？無酒精調酒從分子調酒汲取了哪些技巧？無酒精調酒如何搭餐？
立法院臨時會趕在年前，三讀通過酒駕3法，重罰嚇阻酒駕惡行，近十年針對酒駕已修法4次，刑責愈修愈重，但重大酒駕肇事案件仍不時登上媒體版面，引發民怨。警政署指出最主要的原因是「沒被抓到就沒事」的僥倖心理，因此不少學者與民代認為除了重刑外，必須有刑後的酒癮治療，才能有效降低酒駕情事。...
立法院交委會今天審查俗稱「酒駕法條」的《道路交通管理處罰條例》第35條，但距離上次修法不到3年，仍遏止不了僥倖上路的駕駛，立委又要急促修法，難道就能再犯率高的酒駕犯不再上路嗎？屢次修法，屢次修出漏洞，正提醒官員與立委，平心靜氣地研究出有效率、有嚇阻力的法條，才是問題的解方。
高雄市一家四口在過馬路時遭酒駕累犯撞倒，釀1死3傷悲劇的民怨還沒被消化，各地警方加強酒駕執法「收獲頗豐」，近日甚至還傳出新北市警新莊分局古姓偵查隊長知法犯法，被臨檢查出酒駕，酒精濃度還超過法定「公共危險」標準。
酒駕是各國交通事故防制的痛，美國正在研發駕駛只要呼一口氣，就能檢測是否酒駕的感測器，超標就鎖車；紐西蘭則祭出酒駕者得吹酒精鎖及持「零酒精駕照」超過4年，才能換回一般駕照的嚴格流程。當各國用科技對抗酒駕，台灣還在先求有再求好，「人家已經上太空，我們還在殺豬公」，台灣到底輸在哪裡？
酒精鎖制度上路近2年，卻管不了酒駕累犯，形成酒駕者不甩監理單位、警察管不動、法令擋不住酒駕等「三不漏洞」；專家早在修法前就提醒立委與行政機關，這是條滿是缺漏的法令，倉促上路後果然問題重重，這項打不到痛點的法條，為何讓讓監理所站、員警及酒精鎖業者都苦不堪言？
