連續閱讀3天，可領驚喜好禮。
歡迎加入聯合報數位版！這是專屬於你的閱讀任務。
首次訂閱30天內，連續3天登入網站閱讀報導，即可獲得 Line Points 5點。
更多精彩報導，明天等你回來！
您已完成任務，獲得LINE POINTS 5點！得獎訊息將在30天內通知。
連續閱讀3天報導
位於大陸河南許昌、新鄉的「胖東來超市」，因為服務細緻、員工福利極佳，被喻為「超市天花板」、「超市界的海底撈」，不少外國人或別省同業特地前往「朝聖」取經。今年3月，其創始人兼董事長于東來宣布將約40億元（人民幣，單位下同）利潤分給員工，其中12名店長每人分約2000萬元，逾8000名普通員工每人可得約20萬元，引發讚美，但6月時，他在內部培訓一句「員工其實不值這麼多錢」又引負面批評，為何于東來的言行總引發大陸社會討論？
國內產業景氣呈現兩極化，面對不確定性，讓部分通路承壓，但消費者並不是不花錢，而是消費習慣改變，讓零售業從大採購進入到即買即用「少量多次」的時代。
台灣流通市場今年極度熱鬧。三商家購旗下超市二哥美廉社才剛併購超商老四OK，超商龍頭統一超入股日本知名超市品牌LOPIA，兩大業者大動作的背後都有特殊考量，超市與超商的跨界頻繁，界線也將逐漸模糊，甚至消失。
香港當紅媒體藝術家林欣傑說走在香港街頭的感受，是「彷彿每天都在經歷某種無聲的告別。老字號的鐵閘沉沉落下，農地漸被石屎覆蓋，城市發展的律動總伴隨舊有痕跡的剝落」。
在超市裡，雞蛋有品牌、有故事，也有愈來愈高的價格。但在嘉義一處傳統雞舍，蛋農林一兩不做品牌、不抬價格，只想讓雞蛋回到餐桌上的日常食材。從鏟雞糞打工，到借錢創業，再到颱風滅場，兩萬隻雞一夕全沒 他還在撐一顆便宜的蛋；林一兩說，雞蛋不該是奢侈品，而是人人吃得起的平價蛋白質。
社群媒體發達，許多「惡趣味」玩笑經過網路擴散後，引發軒然大波。美國有男子在超市「手指挖冰淇淋」又放回冰櫃，日本有高中生舔連鎖壽司店醬油罐又放回，都遭到天價求償或法律處分。台灣甚至有網紅為了「搏眼球」拚流量，無所不用其極的行為，結果遭判刑，還得面對民事求償。賠上天價或人身自由換流量的交易，真的划算嗎？
「大頭叔叔」創辦人45歲的謝潁霖，年輕時到星馬擔任碼頭拆貨櫃工人，累積進出口實務，期間遇到新加坡某超市老闆鼓舞，他返台創業從食品貿易起家，近10年他自建食品工廠，從代工到創立品牌，將爆米花結合棒球棒，推出巨大棒球棒與小型加油應援球棒，成為棒球賽熱銷應援文創黑馬商品。
WBC世界棒球經典賽熱血開打，各大量販與超市通路紛紛推出應援優惠活動，從零食飲料、熟食補給到啤酒優惠一次到位，號召全民一起為中華隊加油。
曾是日本生活核心的超商，正迎來來客數下滑的新常態。不只年輕人疏遠，中壯年族群也開始精算每一筆消費。專家指出，飯糰、便當與飲料價格節節上升，「近又方便」的吸引力逐漸減弱。超市強化熟食、藥妝店以低價切入日常採買，消費動線被重新分配以後，超商在日本人生活的重要性，出現明顯變化。
農曆新年進入最後採買高峰，超市量販通路全面加碼搶客，新年優惠齊發，讓民眾一次補齊年貨、聰明省荷包。
全台首創 線上農遊預定平
年初委內瑞拉政局劇變，牽動20萬以廣東江門恩平人為主的華人移民社群。百年來，他們離鄉背井務工、開雜貨店或餐館起家，這些「廣東有錢人」在政權更迭、通膨、治安惡化下隨勢應變，反哺家鄉。現在，他們更面臨金融清算受阻、中委結算機制鬆動的風險。這是場橫跨世代的移民豪賭，也是華人社群在全球變局中的生存考驗。 在委內瑞拉的華僑有20萬之眾，超過9成來自廣東恩平這座著名華東僑鄉，人數約於恩平常住人口4成。幾十年來，一批批恩平人遠渡重洋白手起家，從事進出口、餐飲、超市、五金等行業，「委內瑞拉華人」一度成為「有錢人」的代名詞，讓更多恩平人心馳神往。
這天早晨，我帶著三個孩子從達拉斯往隔壁城市歐文去上鋼琴課。兩地車程不過二十分鐘，但每周的往返仍讓我緊張：高速公路錯綜複雜...
在連鎖超市主導吃什麼的時代，原本擔任科技公司CEO的廖炯程選擇走進傳統市場，重新當起賣菜郎。他把每天學到的蔬菜知識寫上網，意外吸引近8萬人追蹤。從「高麗菜的語源」到「金針菇為何叫明天見」，他用科普重寫買菜文化。當市場愈改愈像超市、愈新愈冷清，他提醒：真正該被留下的，是市場的人情味、價格智慧與文化記憶。
日本飲料自動販賣機市場這幾年不斷衰退，為止血，飲料廠紛紛撤掉銷量不佳的機器，2014到2024年的10年間大減40萬台、剩204萬，現存的販賣機仍有一成在燒錢，今年10月漲價後可能更慘。自動販賣機曾是日本飲料大廠「金雞母」，但在人口減少、超商吸客與超市低價競爭下，連業界最大的可口可樂今年都被拖累將虧損。
近年來，兩岸關係急凍，除了人流不通暢、陸客無法自由來台，貨品貿易也受影響。過去幾年，台灣水果等農漁產品，甚至淪為兩岸角力的犧牲品。在這大環境下，夾在其中的生意人最有感，特別是在上海賣台灣商品的老闆，他們經營的台灣超市究竟何去何從？
每年農曆春節都是國人跨境旅遊的旺季，不僅旅遊時大刷特刷，尤其海外購物血拚更不可少。根據Visa針對跨境旅遊消費日前最新發布的數據洞察報告顯示，國人目前在海外最喜歡去的購物場所，早已不是販賣紀念品的店，而是超市跟量販店，這兩個地點也透露出台灣消費者在海外購物時，最重視的要素……
日本的便利商店長期以來一直被指過於飽和，去年門市關的多、新開的少，連2年數量縮水。3大超商之一的日本全家便利「新陳代謝」結束5百多家門市。從不斷增長的營業額來看，業者戰略沒有錯，只是服務空白區勢必增加，對消費者不是福音。...
由於消費者愈來愈注重健康，高度加工的包裝食品或垃圾食品的銷售業績下滑，國際食品大廠苦思如何讓包裝食品更健康，包括嘗試推出不放防腐劑、保鮮期較短的新鮮包裝食品，「健康」會是垃圾食品的新趨勢嗎？
加拿大正在尋求一家國際食品雜貨超市進入該國市場，原因是消費者對高昂的食品價格累積了多年怒火，而其中大部分怨氣更是指向了本土超市巨頭之一。然而，引進外國超市能解決他們的問題嗎？
用戶中心
