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墨西哥料理飄香金門 夫妻檔經營餐車打造家鄉味

金湖公有市場內有一家以墨西哥塔可（TACOS）為主打商品的餐車，墨西哥女子Lily隨台籍丈夫王信敦漂洋過海到金門，並將當地家常菜推薦給饕客。記者蔡家蓁／攝影
金湖公有市場內有一家以墨西哥塔可（TACOS）為主打商品的餐車，墨西哥女子Lily隨台籍丈夫王信敦漂洋過海到金門，並將當地家常菜推薦給饕客。記者蔡家蓁／攝影
聯合報 ／ 記者蔡家蓁

金湖公有市場內有一家以墨西哥塔可餅（TACOS）為主打商品的餐車，墨西哥女子Lily隨台籍丈夫王信敦舉家飄洋過海到金門，並將當地家常菜推薦給金門饕客，用滿滿家鄉味拉近與民眾距離，靦腆害羞的Lily專心地製作玉米餅，五官雖然看似有著亞洲人血統的臉孔，但她其實是位不折不扣的墨西哥人，她說，金門的環境很好，人很熱情純樸，感覺跟家鄉很像，她很喜歡這邊。

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