標籤 玉米

儘管大陸糧食產量連年創新高,但決策者仍不斷強調糧食安全。圖為去年10月河南洛陽大豆收成。新華社 國際

這步走了25年 陸基改糧食邁向商業化時代 民眾埋單嗎

2023年12月25日,大陸農業農村部批准發放的85家企業農作物種子的「生產經營許可證」,包括37個基改玉米品種和10個基改大豆品種,涉及26家企業。這是大陸首批獲得生產經營許可證的轉基因(基改)玉米、大豆種子。

美國各家航空公司希望以玉米製成的乙醇做永續航空燃料,預估全美玉米乙醇產量恐需倍增。圖為內布拉斯拉州開羅市市郊玉米田。圖/紐約時報 國際

提煉乙醇當飛機燃料 「玉米」成航空業的減碳救星?

聯合航空公司今年5月與美國內布拉斯加州一家乙醇公司簽約購買「永續航空燃料」(sustainable airline fuel),即所謂的生物燃料,準備為一年5萬次航班供應燃料。達美航空今年8月宣布,在美國大量種植玉米的明尼蘇達州興建永續燃料中心。 拜登政府最快這個月,將決定對於改用永續燃料的航空業提供多少稅務優惠。不起眼的玉米,現在成為美國航空業追逐的對象,農民及乙醇廠樂見未來獲利大增。但這項轉變真的友善地球嗎?如果你不考慮另一項天然資源的話。

美國地質調查所本月初發表的一項研究指出,全美至少45%的自來水,受到永久化學物質PFAS汙染。專家建議對此提的建議之一是:裝濾水器。路透/Alamy 國際

健康來得及/永久化學物質PFAS無所不在 避不掉的我們可做這些事防癌

美國地質調查所(US Geological Survey)本月初發表的一項研究指出,全美近半自來水受「永久化學物質」(PFAS)汙染。這種化學物質普遍存在於許多日用品中,台灣自然也不例外,若長期接觸或攝入太多,可能造成癌症、肥胖、高膽固醇、不孕、肝病等,一般消費者根本「無所逃於天地間」。拿它怎麼辦?至少可從避免吃到含PFAS的食物做起。

清涼爽口的鹹水雞及搭配的蔬菜,是不少民眾夏天逛夜市的首選。記者古和純/攝影 生活

全民「蛋蛋哀愁」剛過 換鹹水雞攤鬧雞荒

「蛋蛋的哀愁」讓全民有感,農委會雖從各國進口雞蛋供應國內銷售通路,暫時讓蛋價回穩,但因禽流感造成大量雞隻死亡,出現部分鹹水雞攤商無雞肉可賣窘境,導致缺蛋也缺雞,雙北已出現「百元雞排」天價,鹹水雞攤卻是「無雞之談」,許多小攤商打算收攤熄燈。

日本國產牛肉走出成功的頂級路線,和牛外銷、觀光客大啖高級和牛,日本A5級和牛產量大增。路透 國際

日本搶著飼養高密度油花A5和牛 卻悄悄埋下危機

隨著邊境解封,大批外國觀光客入境日本,一度低迷的高級和牛消費市場可望死灰復燃。 為對抗美牛等進口肉品,30年來日本國產牛肉走出成功的頂級路線,和牛外銷、觀光客大啖高級和牛,日本A5級和牛產量大增。不過,疫情下供過於求、價格下挫。且在畜牧業者不斷追求高脂肪含量肉質的同時,悄悄埋下一個不確定因素。

進口飼料玉米價格大漲,73歲日本農民平尾清治被迫在牛飼料中混入更多大米。路透
國際

玉米太貴 和牛被迫吃大米 日農民對自民黨支持鬆動

日圓匯價跌至20年來新低,推高用於動物飼料的進口玉米成本,73歲日本農民平尾清治被迫在他飼養和牛的飼料中混入更多大米,以降低失控的成本,但又擔心會影響得獎和牛牛肉品質。

疫情持續,總統蔡英文也定調現階段防疫持續以「減災」為目標,但如何讓醫療能量與社會承載度能夠承受,卻看不到具體的配套作為,示意圖。圖/新北市消防局提供 觀點

防疫不見配套、別吃麵改吃米 就是政府的超前部署?

台灣內有疫情、外有俄烏戰爭造成的通膨效應夾擊,人們生活愈來愈辛苦;政府官員不斷大內宣的「超前部署」,也都跟著情勢發展而被看破手腳。好比疫情指揮中心存著與病毒共存的心態,要讓國人逐步過正常的生活,配套的防疫準備卻東缺西缺;現在面對小麥、麵粉漲個不停,農委會連擴大種植小麥的事也不做,卻要推廣米食取代麵食,再度給人有「何不食肉糜」的滄涼之感。

對北京當局而言,確保糧食安全的迫切感顯然日益強烈。新華社 國際

囤的小麥可吃1年半 陸積糧、「捕鼠」求安全感?

「18億畝耕地紅線」政策如何維持,向來是中國大陸糧食政策的關鍵。而俄烏戰爭開打以來,國際小麥、玉米價格飆漲,中共當局更加注重糧食安全,尤其在疫情威脅下,從擔心今年春耕可能受到影響到種子安全等各方面,推出政策「加固糧食安全」。

焦點

【圖解新聞】5年關上千豬場 6大原因豬農不想再撐

聯合報每天推出「圖解新聞」,希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你看台灣養豬業的離牧現象。根據農委會最新出爐的台灣養豬頭數調查,國內養豬場半年間又少了51場,養豬產業離牧現象持續顯現,其中多為小場退場。

大陸國家主席習近平與俄羅斯總統普亭2月會面,雙方敲定10年內俄方將向陸輸送1億噸石油。新華社資料照片 國際

能源、糧食都喊漲…俄烏戰爭再不打完 恐衝擊陸產業

烏克蘭上空一聲砲響,俄羅斯股指一度跌超60%;英、法、德、日、韓,連同中國大陸股市一起跟著直線下跌。資本市場之外,能源、黃金、糧食也都異動。戰爭扇動了「蝴蝶翅膀」,中國大陸的產業風暴似乎馬上要來了。

俄烏戰事衝擊全球資本市場,台股盤中更是大跌近500點,終場以下跌461點作收。記者杜建重/攝影 國際

俄烏開戰你該關心的不是股市狂跌 台灣物價已經壓不住

俄烏戰事衝擊全球資本市場,造成中國大陸、香港、日本、南韓和台灣等亞洲主要股市全面走跌,台股盤中更是大跌近500點,終場以下跌461點作收,指數來到1萬7594點,成交值高達4336億元。油價每桶也衝過100美元大關,其中布蘭特原油來到102美元,創8年來新高。...

烏克蘭是農業強國,曾為蘇聯穀倉。烏國爆發衝突會立即引發穀物和食用油市場震盪和價格上漲。 法新社 國際

近半玉米全靠它!烏克蘭一旦衝突 全歐洲雞舍都要倒楣

西方媒體近月來鋪天蓋地報導俄國與烏克蘭之間的緊張局勢,台灣民眾除了烏克蘭與台灣的某些令人不悅更不安的相似處之外,其實心裡大多無感。這也難怪,因為台北到烏克蘭首都基輔的直線距離大約8000公里。 國際政策制定者普遍關注俄國入侵烏克蘭對全球安全及能源市場影響,卻忽略烏克蘭情勢對全球糧食供應的影響。曾為蘇聯穀倉的農業大國烏克蘭一旦爆發衝突,會立即引發穀物和食用油市場震盪和價格上漲。專家警告,如果全球小麥價格飆漲,可能造成社會不穩定和衝突。

秋行軍蟲不只會吃玉米,還會在葉子上留下自己的排泄物。圖/台大植物醫院提供 生活

夏季蟲害全台出沒 防治害蟲有這些撇步

新北市中和先前一處社區的羅漢松,原本茂密的美麗樣貌轉眼光禿一片,一追查才發現是「羅漢松殺手」橙帶藍尺蛾惹的禍。事實上不只橙帶藍尺蛾,台灣夏季氣候炎熱,適合各種害蟲出沒,無論都市、鄉村,會危害景觀、農作物害蟲百百種,如何防治要用對方法。

因應疫情與天災需求,中國大陸30年來首度向印度購買碎米。圖為安徽農民駕駛收割機在稻田裡收割晚稻。新華社 財經

天災、疫情齊發 中國30年來首次和非洲國搶碎米

疫情造成的部分飲食習慣改變,的確令人匪夷所思。中國大陸上月底打破30年來從不買碎米的紀錄,首度向印度購買碎米,以往這是只有非洲國家圖價格便宜才會買的糧食... 巧的是,一聽要查糧,許多地方政府糧倉就先後失火。例如貴州都勻7月1日糧倉失火,但火勢濃煙不像是糧食著火的樣態,媒體推測是汽油引火造成的黑煙,這也間接指涉地方政府糧倉裡可能根本沒有如清單上應有數量的糧食,索性放一把火燒了糧倉,就死無對證。