世界鏡頭

義大利白松露產業潛藏黑暗面 為利益不惜毒殺對手獵犬

三面環山的皮埃蒙特小鎮阿爾巴近來頻傳毒狗事件。當地人歸咎這個神秘地區掀起的松露地盤爭奪戰，讓人類最忠實的夥伴付出代價。法新社
三面環山的皮埃蒙特小鎮阿爾巴近來頻傳毒狗事件。當地人歸咎這個神秘地區掀起的松露地盤爭奪戰，讓人類最忠實的夥伴付出代價。法新社
聯合報 ／ 編譯梁采蘩

深藏在義大利北部森林中的白松露奇貨可居，當地人世代以採集這種珍貴食材為業，被稱為「松露獵人」。他們依靠獵犬的靈敏嗅覺，在土壤中翻找這些真菌。松露獵人向來對自己的採集地點保密到家，如今面臨產量銳減與更激烈的競爭，有人開始不擇手段，以毒餌誘殺競爭對手的狗狗，讓松露獵人的忠心夥伴成為這場鬥爭的最大受害者。

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