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健康來得及/維他命神話破滅 β胡蘿蔔素恐增心血管死亡風險

最新研究指出,補充維生素D和E其實沒有明確益處,而β胡蘿蔔素更與肺癌和心血管死亡風險有關。美聯社
最新研究指出,補充維生素D和E其實沒有明確益處,而β胡蘿蔔素更與肺癌和心血管死亡風險有關。美聯社

每天吃維他命真的對身體好?最新研究指出,補充維生素D和E對預防心血管疾病與癌症沒有明確益處,而補充β胡蘿蔔素更有數據顯示,與肺癌和心血管死亡風險有關,打破「吃維他命就能強身」的迷思。

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隆戈說,在義大利,幾乎沒人吃地中海飲食。許多義大利兒童因為吃了他所謂的「有害5P」而肥胖臃腫。這5P是:披薩、義大利麵、蛋白質、馬鈴薯和麵包。路透

健康來得及/「有害5P」取代地中海飲食 義大利人長壽可能是巧合?

義大利擁有全球數一數二多的高齡人口,當地人的長壽秘訣總是吸引醫學界探究。我們多半會直覺將原因歸功於地中海飲食,但一位義大利醫學權威卻提出不太尋常的理論,認為是「近親繁殖」在過去獨特的時空背景下,產生超長壽基因。他直言,現在義大利「幾乎沒人吃地中海飲食」,反而嗜吃「有害5P」,因此義大利人長壽「可能是你再也看不到的歷史巧合」。

保健品公司將乳牛初乳製成人類營養補給品販售,宣稱能幫助調節免疫系統、改善消化道健康,幫助肌膚再生、加速運動後身體修復等等。真有這麼神奇,還是一場「智商稅」考驗?圖/紐約時報

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