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遠百信義A13內的寶林茶室爆出食物中毒事件後，目前已經造成二死，後續更衍生商場管理與求償等問題，民眾對於外食也產生疑慮，關心要如何吃得安心。在類似事件中，更重視百貨商場扮演的角色是否能起到幫助消費者的作用。 百貨商場的餐飲營收比重提高，但是招進餐飲品牌後，除了包底抽成的租金以外，店內或美食街的的餐點若出問題，卻是品牌要負全責。只是，收了高額租金後，有意外發生，百貨商場還能多做什麼來保障民眾安全？
國民黨立法院黨團前進花蓮舉行共識營，討論立法院新會期優先法案以及立院議事攻防技巧等。國民黨團新科立委眾多，歷任多屆立委，兩任花蓮縣長的立委傅崐萁，當仁不讓，爭取擔任國民黨黨團總召，但開議至今，國民黨立委的問政表現，僅差強人意。國民黨內部議論，傅崐萁動作頻頻，更應該設法幫助新科立委的問政上軌道。...
國會席次減半後的首屆「三黨不過半」立院今天開議，出現弔詭一幕。原本在昨天朝野協商不反對今天院會變更議程，將行政院長陳建仁施政報告改為食品安全總檢討專案報告的國民黨與民進黨團，上午站在議場內手持標語、喊著口號針鋒相對，讓今天食安報告泡湯的民眾黨團立委反成了「消失的8席」，未摻和場內「熱鬧」，當了十足看好戲的觀眾。 所幸，這場戲沒有演得太久，沒讓首次拿起立院議事槌的立法院長韓國瑜難看，陳建仁順利上台施政報告。簡言之，今天開議場內的「熱鬧」，比不上場外的精彩，該演戲的去演戲，但各有堅持，誰都沒占到便宜。...
老百姓關心台糖梅花豬肉是否含瘦肉精，中央與地方互槓近100個小時，終於真相大白。台中市食安處和衛福部食藥署複驗檢體，中央與地方都驗出台糖該批肉品含俗稱瘦肉精的乙型受體素西布特羅。
今年9月開學後，一到午餐時間，大陸各地校園的就會出現一個奇景——校門口擠滿了為孩子送便當的家長，更有家長稱「寧願辭職為孩子做菜送飯」。為什麼大陸的家長們突然這麼不放心讓孩子吃學校提供的午餐了？這其實與今年中共中央「一號文件」提出的一項新政策有關：要培育發展「預製菜」產業。
抗議日本核汙水預備排海，中國7月起全面檢驗日本水產品的放射性物質殘留量。日本政府開始排核汙水的第一天（8月24日）起，中國進一步禁止所有日本水產品，香港同步不准福島、宮城、東京等10個都縣來的水產品。 對日本水產下新禁令的中國大陸與香港，占日本水產外銷四成貿易額。專家解釋，日本巴著中國市場，不轉銷更大的歐洲市場，有其原因...
台灣六、七年級生對於能秤重買各式零食的「小豆苗」應該都還有印象。在便利商店尚不普及的年代，小豆苗全盛時期在全台一度擁有200多家門市，當年許多人要吃零食第一個想到的就是去小豆苗。如今，類似小豆苗的零售店近期也席捲大陸三、四線城市，連距離上海市中心約1小時車程的虹口足球場附近也能看到。
名人代言、醫師推薦、找意見領袖寫業配文、以似是而非的科學話術包裝、假冒新公司招商炒作新聞，這些看似21世紀的詐騙手法，其...
台北市立力行國小團膳業者搞烏龍，19日將上周餿水湯送到1年級某班，2名學童喝下肚。北市教育局協同衛生局20日稽查，校方今起暫停供餐，也將依疏失記點罰款，行政調查結果最快1周出爐。
近月有大陸網紅在社交平台上，曝光一系列透過添加劑，還原出日常食品的影片，除了顛覆許多網友的三觀，讓「海克斯科技」、「科技與狠活」等話題暴紅，也引發大陸社會新一輪對食安話題、食品添加劑法規邊界的重視，甚至讓市值超過新台幣1.7兆元的行業龍頭股價震盪，不得不發出聲明自清。
行政院開放福島食品進口，國民黨動員22縣市議會黨團同步宣示「核食侵害國人健康的風險，絲毫不應妥協」的立場，並提出部分縣市有地方自治條例禁止核食，但行政院表示地方自治條例不能牴觸母法。回頭看萊豬爭議時，部分縣市提出自治條例都被宣告無效，並向司法院大法官聲請釋憲，未來福島食品可預料仍將走向「釋憲大戰」。
疫情延燒，一再出現不明感染源的確診案例，多數高中以下學校今天開學，雙北、桃園、高雄等縣市祭出只要1人確診，全校停課14天高標準，學校防疫已忙翻，學生午餐要驗萊豬，現在政府又解禁福島食品，但檢驗量能不足，市面上販售食品安全性仍令人不放心，蔡政府一頭熱解禁，家長新年卻有三大憂，何止一個亂字了得。
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。行政院昨天宣布解禁日本福島等五縣食品進口，我們整理了兩個地圖幫你了解最新規定，以及中央和地方對輻射檢驗量能的不同看法。
台灣爭取加入CPTPP（跨太平洋夥伴全面進步協定），日本福島核災食品進口是否解除禁令，被認為攸關日方對台灣的支持度。對於日本台灣交流協會代表泉裕泰日前表示福島食品和CPTPP沒有連結，經貿專家解讀，兩件事不見得完全不相干，日方應是要提醒台灣不能只是被動消除既有障礙，必須更積極開放；如果日方將福島食品視為前提，台灣想談加入CPTPP就非解禁不可，如果是議題，才有機會透過談判進行協商。
20年前雪印食品為騙取日本政府收購補償金，把外國牛肉偷天換日，偽裝成日本牛肉。當年的吹哨者、冷凍倉儲「西宮冷藏」社長水谷洋一說，「為正義挺身而出的代價很大」。
台灣跨入少子化、單身化世代，不少人就以養寵物的形式尋求陪伴，造就「毛小孩」商機一年超過500億元規模，除了傳統的寵物店以外，部分業者開始「不務正業」，超商新增了寵物選品店，就連食品大廠都開始擴大布局寵物食品。
美國開放日本核食進口，毫無意外，以政治手段解決貿易問題，日本是美國在亞太地區的代理人，自然要極力拉攏。台灣在民進黨政府慣有的親美媚日仇中路線下，追隨美國開放政策，可以預見。
台灣人愛跟風，「蛋撻效應」相當明顯，原住民烤大豬打響名號，馬上出現跟風業者，假借原民招攬生意的也不少。南投縣政府去年首創「南投原創烤大豬」認證課程，逾80人參加最終僅45人合格，藉著「烤豬職人」專業認證，以真功夫讓消費者品嘗到「原味」烤豬，進一步發展部落產業。
民宅區的小巷弄，不時飄散著食物的香味，走近開伙的房子一看，裡面販售著各種異國料理，但沒有內用空間，只做外送及外賣生意，它就是近年來因外送平台興起的「雲端廚房」。雲端廚房業者陳重光表示，雲端廚房就是複製大家熟知的披薩店或飲料店的經營模式，不靠店面和裝潢，僅提供民眾餐點。...
清大博士許又仁創立台灣第一個以永續農業為志業的社會企業「元沛農坊」，他對吃懷抱熱忱，但「好吃的背後是要講究科學的」，透過社企讓知識走入田間，運用微生物防治、IoT感測計、大數據等方式，替農業尋找升級契機，5年下來逐步踏穩，更打造引以為傲的「黑熊釀」醬油品牌，讓他堅定永續農業價值，要為農民守護更多田地與環境。
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