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【影音】雲端上的食安／疫情下雲端廚房正夯 藏身民宅食安成隱憂
民宅區的小巷弄，不時飄散著食物的香味，走近開伙的房子一看，裡面販售著各種異國料理，但沒有內用空間，只做外送及外賣生意，它就是近年來因外送平台興起的「雲端廚房」。雲端廚房業者陳重光表示，雲端廚房就是複製大家熟知的披薩店或飲料店的經營模式，不靠店面和裝潢，僅提供民眾餐點。...
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