教育現場

少子化利潤薄 下課鈴響衝合作社…將不再成童年回憶？

中央廚房的營養午餐受限法令規範，菜色變化雖多，但少油、少糖、少鹽情況下，常有學生不合口味而挑食，沒吃飽導致午後餓得荒。圖／苗栗縣政府提供
中央廚房的營養午餐受限法令規範，菜色變化雖多，但少油、少糖、少鹽情況下，常有學生不合口味而挑食，沒吃飽導致午後餓得荒。圖／苗栗縣政府提供
聯合報 ／ 記者吳傑沐、洪子凱

下課衝合作社，是許多人小時候的回憶，夏天買一根冰棒消暑，油飯、涼麵、肉羹麵、乾麵等記憶深處的美味，想到就流口水。中部有個小鎮日前舉辦小小公民來提案，小朋友希望增加營養下午茶，受到熱烈回響，背後原因卻很心酸，因為學校沒有合作社，下午發餓無解。不只偏鄉，台北市的國小也剩下唯二兩校有合作社，合作社快速消失中，童年回憶缺一角，孩子餓了怎麼解？

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