你給我記者EP104｜蛋蛋的哀傷…年年都缺蛋 出了啥問題？

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蛋價3周內二度調漲，飆上歷史新高！農委會上個月還有想hold的意思，但看來漲價壓力仍太大hold不住了。官方估每日缺口是50至80萬顆，但據農業記者第一手觀察，每日至少缺150萬顆蛋，而國產蛋量要恢復正常，恐怕得等2年。

年年都缺蛋，早從2018年就出了問題，但官方與產業卻不願面對，當先進國家都在使用「洗選蛋」時，我們仍以賣「箱蛋」為大宗，以致於到底產幾顆蛋、缺幾顆蛋都算不出，產業嚴重落後，陷惡性循環。

📣本集重點

• 02:47：禽流感殺了多少雞不可知，靠老雞產蛋率剩一半。
• 08:57：台灣雞蛋比美、日便宜？戳破農委會沒說的事...
• 13:08：台灣8成為傳統雞場，產業落後→缺蛋惡性循環。
• 19:50：為何我買得到蛋你買不到？箱蛋vs.洗選蛋差別。
• 30:10：精準產蛋量為何重要？可監控疫病狀況、防堵。
• 39:30：產業已看不到泰國車尾燈，台灣可以借鏡什麼？

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• http://bit.ly/3SUwfkr

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