標籤 農業

勞動部勞發署公務員受霸凌事件,引發政壇大風吹,勞動部長何佩珊請辭獲准,將由民進黨立委洪申翰接任勞長。圖/聯合報系資料照片 政治

賴清德人事任命又有爭議 洪申翰接勞長 黨內示警恐翻船

賴清德總統人事任命爭議接二連三,就在勞動部發展署公務員霸凌事件,勞動部長何佩珊一連串荒腔走板的表現再請辭獲准後,民進黨內才正討論執政團隊應有所警惕時,民進黨立委洪申翰接任勞動部長,再次顯示賴團隊對於用人小圈圈的堅持。黨內也示警,這恐怕將衝擊2026年選戰。...

1960年11月19日,台灣中南部二期水稻豐收盛況,記者採訪團隨糧食局前往參訪,圖為一名笑容可掬的農家少女。圖/聯合報系資料照片 專題

照片看歷史/1960年中南部二期稻作豐收 記者現場見證

1960年11月19日,台北各報及通訊社攝影記者團上午8時由台中出發前往中部彰化、雲林兩縣,訪問農村二期水稻豐收情況,當時農業機械化尚未普及,農民彎腰用鐮刀收割稻穀,並使用打穀機,或用竹子製成的連枷來打穀,農民也使用道路及自家的三合院來晒穀,而非像現在將稻穀直接送進烘穀廠,以乾燥機進行烘乾。...

屏東縣萬丹鄉酪農郭信宏,15年前放棄工程師工作回鄉幫忙家中牧場,從門外漢開始學起,結合科技專業,建立牧場科技化。記者劉星君/攝影 生活

工程師郭信宏返鄉當酪農 科技養牛讓鮮奶不再只是原料

2025年紐西蘭零關稅農產品將襲台,恐衝擊本土酪農業。屏東縣萬丹鄉酪農郭信宏,15年前因八八風災,導致家中牧場淹水,父母親穿輕便雨衣忙著擠牛乳身影,讓他看了相當不捨,於是他下定決心放棄工程師工作,從門外漢開始學起,結合科技專業,建立牧場科技化,並發展品牌,讓鮮乳飲品進軍百貨,創造鮮奶多元價值。...

日本熊本縣菊陽町、大津町等半導體工業區,出現「有田無稻」的景象。圖為台積電在熊本的工廠。路透 國際

台積電進駐熊本後農民不種稻了 改「種水」更輕鬆好賺

台積電、索尼半導體等在日本熊本建新廠,為保存當地仰賴甚深的地下水源,企業補助農民協力在水田做人工補注。不過朝日新聞觀察,菊陽町、大津町等半導體工業區,出現「有田無稻」的景象。農民透露,種稻耗時費工,種水比種田輕鬆。...

大南澳地區的油茶樹種植面積17.8公頃,約11公頃位於朝陽社區,共1萬株左右,未來8到10年若能做到全部穩定生產,年產量保守估計在40公噸左右。圖/蘇澳鎮油茶產銷班提供 生活

產經關鍵字/苦茶油產銷結合 綠金產業活化大南澳社區

苦茶油是品質良好的食用油,被稱做「東方橄欖油」、「綠金」,在宜蘭大南澳地區靠近海岸的偏遠農場,有一群人已經在此種植茶樹8年,從一開始的5公頃3000株、原物料九成仰賴進口、品牌辨識度不足,如今種植面積已達17.8公頃,種植1萬株茶樹,也成為不少高檔飯店、旅宿業的首選。聯合報數位版為讀者揭開這條「綠金之路」背後的努力。

桃園市政府今年夏天和7-ELEVEN合作,推出限定的「水蜜桃牛奶霜淇淋」,同樣攻占超商冰品排行榜。圖/桃園市政府提供 生活

拉拉山「醜」水蜜桃華麗轉身 攻占超商成冰品冠軍

桃園拉拉山水蜜桃名氣響亮,但過去遭碰撞或顆粒較小的B級果,賣相不佳大多只能淘汰。桃園市農業局與農會合作,陸續開發出水蜜桃加工品,延續農產經濟價值,今年夏天還洽談到知名超商通路,接連推出水蜜桃牛奶霜淇淋、水蜜桃思樂冰,好看好吃又好拍,一舉站上超商年度銷售排行榜冠軍,醜水果「華麗轉身」迎來全新商機。

黃淑女種植蘿勒28年,建立完整產銷機制,開發蘿勒多元加工產品。記者劉星君/攝影 生活

美髮老師化身蘿勒夫人 百萬年薪號召契作打造產業鏈

農產新模式,屏東縣萬丹鄉57歲農民、有「蘿勒夫人」稱號的黃淑女,年輕時曾是美容美髮老師之後轉戰務農,專種蘿勒,她觀察農業缺工衝擊,打造「樸作良食外銷聯盟」,滿足市場需求,開出百萬年薪條件徵求契作戶,要成為契作戶須修習20學分,建立陪伴系統,每人各一分地,年底針對績效好的夥伴擴大面積,迄今徵選四波契作戶,打造「屏東蘿勒隊」...

1954年9月7日,陳副總統(左三)偕外交部長葉公超,經濟部長尹仲容,台省府主席嚴家淦等人前往石門水庫壩址視察。圖/聯合報系資料照片 專題

照片看歷史/1954年陳誠視察石門 決定建水庫解農業旱象

1954年9月7日,陳誠副總統率外交部長葉公超、經濟部長尹仲容、台省府主席嚴家淦等人上午前往石門視察,以便對是否興建石門水庫做出決定。陳副總統除聽取興建水庫之計劃報告外,並實地勘察水庫興建之所在。

國土計畫法明年4月30日上路。圖/聯合報系資料照片 政治

國土法上路前大農地搶變遊憩「1坪7千變30萬」小地反崩跌

國土計畫法明年4月30日上路,各縣市擔憂土地變更將損及利益,雖有內政部保障「尊重現況」免死金牌,實際走訪全台從北到南的現況是:各地小型農地交易凍結、價格下滑;大型農地卻搶著送件變更地目,興建飯店、豪墅、工廠。高源不動產估價師聯合事務所長陳碧源攤開地圖逐一比對,光是七星潭旁七件度假村案,現狀的農牧用地每坪7000元,變更為遊憩用地後,將上看30萬元。

米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋(左)與三玉號野草茶煮茶人蘇立中(右)帶著各種對野生植物及其風味的想法,「嚼舌根也嚼草根」,「嚼」出了《iá 野植風味學》。圖/取自「野植風味學」臉書專頁 生活

與植物最親密的關係是把它吃掉?台灣廚師為何出版野生植物書

《iá 野植風味學》書系是第一本以鮮味為主題,探索6種台灣野生植物的書。書中提示吃它們的方法,不是曬乾了煮成黑黑苦苦的青草茶,而是更充滿想像力地把破布子做成奶油,把月桃花洗淨切絲拌炒進素XO醬。 這本書是由米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋,與三玉號野草茶煮茶人蘇立中、飲食出版人馮忠恬3人,每星期帶著各種野生植物以及對其風味的想法,「嚼舌根也嚼草根」1年,「嚼」出來的。究竟他們為何要出版以野生植物為主題的書?又想透過此書傳達什麼理念給台灣人呢?

來自排灣族土坂部落的藍保說從自己從嬰兒時期還背在父母背上時,就跟父母一起種小米。記者何定照/攝影 生活

小米復興/因思念父母意外成保種大戶 他們如何靠種小米傳承原住民文化

小米曾是原住民主要糧食作物,在祭典、部落文化也扮演重要角色,但如今漸式微。魯凱族的歐春香從屏東霧台嫁到台東金峰的排灣族部落後,因思念父母種起魯凱小米,意外成了文化傳承的「保種大戶」。 但小米難種、產量少,也難成單一經濟來源,有人還得兼做水泥、建築工。原住民「保種人」們,為何願意如此艱辛負起傳承使命?

政治

光電亂象有解?圖解再生能源新規 哪些敏感區要送環評

環境部昨預告修法,增訂太陽光電位於國家公園、野生動物保護區、自然保護區、特定農業區的農業用地、公有造林地等環境敏感區位,及在山坡地設置裝置容量2萬瓩以上,或面積15公頃以上應實施環評,預計年底上路。

二次大戰前,已有18.9萬名日本人到巴西落地生根。圖為1966年在巴西的日本移民社區,一名婦女抱著嬰兒。路透 國際

戰前勞工被關押虐待...巴西日裔移民被迫害史 卻無人替他們發聲

巴西政府決定7月重新審議,是否對二戰期間與戰後迫害日裔移民,進行官方道歉。此事起因於1940年間巴西將172名日本人關押在小島監獄虐待、拷問,據說其中七、八成是無辜的人。這場逮捕是巴西反日情緒的延伸,且只是冰山一角。...

政治

一圖看大陸對台開放2新策 馬祖觀光、文旦外銷影響多大?

中國大陸文旅部28日藉國民黨立委訪問北京時機,宣布開放福建民眾赴馬祖旅遊,並將在平潭與台灣海上客運直航恢復後,推動福建民眾赴台團客旅遊;大陸海關總署28日也宣布,將批准符合大陸檢疫要求的台灣文旦柚等農漁產品輸入大陸。

1958年4月18日,時任外交部長葉公超(左)及美大使莊萊德(右)簽署剩餘農產品銷售協定。圖/聯合報系資料照片 專題

照片看歷史/1958年中美簽訂剩餘農產品銷售協定 嚴家淦:對我確是極為需要

1958年4月18日,時任外交部長葉公超與美國駐華大使莊萊德,當日下午4時代表中美兩國政府在外交部簽訂一項剩餘農產品銷售協定,應邀觀禮的來賓有時任財政部長嚴家淦、美援運用委員會委員兼秘書長王蓬、美經濟參事葉格爾、安全分署顧問華倫等十餘人。該項協定係根據美國農業貿易推進法案及其修正法案第一章之規定而簽訂,在中美兩國間屬第二次,第一次協定於1956年8月14日簽訂。...

76歲的明道大學前校長陳世雄退休後不僅繼續推廣有機農業,還開始養蜜蜂。記者林宛諭/攝影 生活

人生70才開始!2位校長退休再學習 享受為自己而活樂趣

人生70才開始,迎接高齡化社會,如何讓自己的退休人生過得更有滋味?退休後繼續「衝一波」的大有人在,有校長退休後學養蜜蜂、學薩克斯風、考街頭藝人證,猛然發現退休後才是真正人生的開始,以及帶給別人快樂的樂趣。也有從官場退下來的人回望過去配車、配司機的風光,其實搭的是囚車,如今退休是「服刑期滿」,再去學習新東西,都是為自己而活。

1961年2月28日,台灣省農業建設展覽於台北新公園博物館揭幕,圖為會中觀展群眾人潮。圖/聯合報系資料照片 專題

照片看歷史/1961年農建展覽會在新公園博物館展出 陳誠應邀參觀

1961年2月28日,台灣省農業建設展覽會在台北市新公園博物館舉行,副總統兼行政院院長陳誠前往參觀。在此項展覽會中,一方面顯示1950年到1960年間台灣農業建設之實況,同時亦向參觀的民眾提示出一個未來農業建設的遠景。

台灣全省農民代表覲見總統,並呈獻致敬書。圖/聯合報系資料照片 專題

照片看歷史/1955年慶祝農民節 134位模範農民授獎

台灣省農民節慶祝大會籌備委員會,1955年2月4日在中山堂中正廳舉行慶祝大會及授獎典禮,向各地選出的模範農民授獎,大會由籌備會主席團主席、時任省農會理事長的林寶樹主持,大會結束後,招待各農民代表,模範農民在光復廳午餐,下午則分赴陸、海、空、勤和台北近郊軍醫院向傷患戰士致敬及慰問,晚間在警務處大禮堂歡宴,隨後於中山堂平劇招待。

1960年1月9日,「台灣省國產耕耘機示範表演大會」在台北區農林改良場舉行,各廠牌耕耘機在操作人員示範下,進行農田改善操作示範。圖/聯合報系資料照片 專題

照片看歷史/1960年國產耕耘機示範表演大會 農業機械化大步走

1960年1月9日,台灣區機器工業同業公會與台北區農林改良場,在當時台北縣三重的台北區農林改良場聯合舉辦「台灣省國產耕耘機示範表演大會」。大會由時任農林廳長金陽鎬主持,時任省府主席周至柔到場致詞,並參觀各廠牌耕耘機的操作表演。應邀來賓對省製耕耘機的進步,與政府歷年來推行農業機械化的成就,倍加讚許。

大陸國家主席習近平夫婦(中)2017年4月訪美,曾接受時任美國總統川普設宴款待,這是習近平上一次的訪美,距今已有六年半。路透 國際

習10度訪美 高階對話中斷能靠「民間」彌補?

中國大陸國家主席習近平已啟程訪美,堪稱是近期國際上最重要的一場外交活動,同時也很可能是習近平歷次訪美當中,意義最為重大的一次。