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喝茶救了英國人的命?不只是愛好 傳染病死亡率下降靠它

2021年,當時還是王儲的英國國王查理三世和夫人卡蜜拉在倫敦德魯里街皇家劇院享用下午茶。美聯社
2021年,當時還是王儲的英國國王查理三世和夫人卡蜜拉在倫敦德魯里街皇家劇院享用下午茶。美聯社

茶葉是18世紀大英帝國最珍貴的資源,也是一種讓人舒心的飲料。最新研究指出,喝茶對英國人產生意想不到的影響,可能降低了18世紀英國死亡率。

英國廣播公司(BBC)報導,科羅拉多波德大學經濟學家法蘭西絲卡.安特曼(Francisca Antman)最近在「經濟學與統計學評論」發表論文指出,英國1784年「折抵法案」生效後,茶葉稅從119%降至12.5%,迅速風行成為大眾飲品。泡茶需要將水煮沸,當時英國因痢疾等汙水傳播疾病而死亡的人數也開始減少,可能就是喝茶帶來的意外好處。

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