茶葉是18世紀大英帝國最珍貴的資源，也是一種讓人舒心的飲料。最新研究指出，喝茶對英國人產生意想不到的影響，可能降低了18世紀英國死亡率。 英國廣播公司（BBC）報導，科羅拉多波德大學經濟學家法蘭西絲卡．安特曼（Francisca Antman）最近在「經濟學與統計學評論」發表論文指出，英國1784年「折抵法案」生效後，茶葉稅從119%降至12.5%，迅速風行成為大眾飲品。泡茶需要將水煮沸，當時英國因痢疾等汙水傳播疾病而死亡的人數也開始減少，可能就是喝茶帶來的意外好處。
