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飲食作家毛奇以《足夠好的日常》為題,以文字與照片寫下365日的生活提案。圖/翻攝自「深夜女子公寓的料理習作」臉書專頁 聽幕後

讀饗時光 EP116|足夠好的日常 從吃飯、養蜂開始

飲食作家毛奇以《足夠好的日常》為題,透過文字與照片寫下365日的生活提案。對她而言,足夠好的日常就是:「喜歡的事,一直去做。」你認同嗎?

曾經是水電工的曾國平轉職做蜂農一開始只是玩票性質,後來做出興趣,蜜蜂越養越多,也發現其中的商機。記者葉信菉/攝影 專題

水電工變冠軍蜂農 曾國平的養蜂哲學「對待蜜蜂要像待人一樣」

從水電工斜槓到蜂農,養蜂職人曾國平一開始只是玩票性質,協助弟弟一起投身下去做,逐漸養出興趣跟成就感,轉成全職,去年更獲得全國蜂蜜評鑑龍眼蜂蜜特等獎。 曾國平表示,養蜂是看天吃飯的行業,裡面有很多眉角,蜜蜂也有情緒,就跟人類一樣要細心對待。他每年不斷的比賽檢視自己,一直調整養蜂的方式,當客人吃到他的蜜且重複回購,這是每一個蜂農最大的成就感來源。...

44歲青農陳柏承,7年前在父親一句「來養蜂」提議下,就此開啟他的養蜂之路。圖/陳柏承提供 生活

在地職人/因霸王寒流開啟頂樓實驗 青農揭城市養蜂最大困難

在新北市講到養蜂、生產蜂蜜,大多會想到的是三芝區、三峽區等處山區,但蘆洲區44歲青農陳柏承,7年前在父親一句「來養蜂」的點子下,就此開啟他的養蜂之路。第一年遇到霸王寒流的嚴酷考驗,花萬元購入的兩箱蜂群全凍死,但也讓他開始在住家頂樓進行「城市養蜂」,雖看似相較「山林養蜂」來得能輕鬆飼養,但要如何與畏懼蜜蜂的左鄰右舍抗衡,成為一大挑戰。

斯洛維尼亞養蜂人楚斯諾維克創辦一人公司,出租蜂巢給客戶,讓消費者享受幫助蜜蜂、培育環境或善盡社會責任的樂趣。圖為他以噴煙器安撫蜂群。圖/紐約時報 國際

名人吹起養蜂熱潮 為何一位養蜂人卻說「別再救蜜蜂」

你一定知道世界蜜蜂數量減少的消息,可能也聽過名人呼籲「救救蜜蜂」。全球許多民眾和企業,十多年來紛紛加入養蜜蜂行列,規模有大有小,或許是找養蜂人租幾個蜂巢,放在屋頂上,或許像紐約市現代藝術博物館,最近在IG帳號貼出館方設了四個蜂箱的影片。但紐約時報近日報導,愈來愈多保育人士發現,風起雲湧的養蜂熱潮才真正形成生態挑戰。養蜂約15年的斯洛維尼亞人楚斯諾維克(Gorazd Trusnovec)幾年前就開始推廣一個概念:其實蜜蜂根本無需救。

奧地利卡林西亞州蜂農胡特,曾因蜜蜂的顏色太深,遭州政府蜜蜂稽查員指示改換女王蜂。他為此告上法院,後來打贏了官司。圖/紐約時報 國際

蜜蜂顏色不對就殺?奧地利要求「純種」蜂群被控像納粹

純種、顏色、處決、屠殺……,如果你以為這是在討論二十世紀的納粹歷史,你就錯了,這是奧地利南部卡林西亞州(Carinthia)蜂農近來討論他們養殖蜜蜂的詞彙。由於氣氛殺伐,許多人現在拒絕談蜜蜂了,他們爭執的主要問題是:蜜蜂的正確顏色是什麼?

現年50歲的好萊塢女星葛妮絲派特洛對保養、保健自有一套,之前曾推崇過蜂療,聲稱能消炎和淡化疤痕。路透/Alamy 國際

健康來得及/蜂螫臉、曬會陰...好萊塢明星瘋傳6大健康療法 專家這樣說

明星與名人的養生保健方法百百種,有些健康習慣或許值得參考,像是好萊塢的美魔女代表珍妮佛安妮絲頓(Jennifer Aniston)靠著「睡前儀式」解決長期困擾她的睡眠問題,但好萊塢自古以來就流傳一些奇怪的名人健康趨勢,像是以《埃及艷后》風靡全球的傳奇女星伊莉莎白.泰勒(Elizabeth Taylor)鍾情並推廣的「羊排和鳳梨節食法」,營養學家已認定該節食法有問題,無法提供人體足夠所需的營養素,多食有害無益。以下整理六個極具爭議性且遭專家打臉的名人健康療法,提醒民眾切忌跟風模仿。

原住民豐年祭會準備豐盛的料理美食,不乏原汁原味傳統風味餐,圖為台東排灣族製作血腸。記者尤聰光/攝影 生活

血腸、喜烙、三杯田鼠…豐年祭老饕限定 這湯挑戰勇氣

每年暑假,是原住民豐年祭歲時祭儀重要時節,從7月中旬持續到9月初,各族群在這時期會準備豐盛的料理美食,不乏原汁原味傳統風味餐,有些令人垂涎三尺,有些入口是挑戰勇氣,若沒吃過這些風味餐,代表沒真正認識原民飲食文化。

現年44歲的加拿大通緝犯狄蒙特近十多年來以假身份在波多黎各生活,近日遭到逮捕後,讓認識他的人驚訝不已。美聯社 國際

真實人生/血腥黑幫老大亡命天涯 隱姓埋名當慈善家差點「洗白」

十幾年來,他始終對外聲稱自己是來自美國的慈善家威廉斯(Johnny Williams),除了致力於拯救波多黎各特有的蜜蜂外,還為貧困兒童舉辦耶誕活動、協助翻修當地小學,並與鄰舍相處融洽,受到街坊鄰居的愛戴與信任。而就在上個月,這位看似道貌岸然的慈善家突遭警方逮捕,真實身分曝光後,讓左鄰右舍都驚呼「不可能」。...

自澳洲引進的無尾熊哈雷與派翠克,也是搭乘長榮航空波音747-400客貨機來台的嬌客。圖/台北市立動物園提供 焦點

【走私動物破口/下】從蜜蜂到白鯨都可載 飛機空運動物有「絕不可違反鐵律」

活體動物航空運輸是一個複雜、高度接觸的過程,涉及從托運人到貨運代理再到航空公司工作人員(包括處理人員)的每一個人,不恰當的容器使用或誤解承運人或政府法規可能會導致災難性後果。國籍航空華航、長榮都有非常豐富的活體動物運送經驗,小到蜜蜂、大到白鯨等等,在航行千萬里的飛行途中必須確保這些活體動物們的安全、穩定,在檢疫申報、包裝形式、符合進出口國的規範上,缺一不可。...

呂坤旺講解養蜂技術。圖/花蓮林管處提供 生活

雞婆公務員、堪比吳宗憲…為民服務很另類

說到公務員,絕大多數民眾腦海中都會浮現「鐵飯碗」、「朝九晚五」等字眼,但時代變遷,公務員工作型態、業務內容愈來愈多樣化,早就不同以往,更多公務員默默在不同領域,用另類的方式為民服務。

日本新創公司幾年前開始研究把這些在無菌裝置養殖的絲光綠蠅用於農業,推廣「乾淨的」授粉用BeeFly。圖/取自日本經濟新聞影片 國際

蜜蜂大減威脅農作授粉 日研發乾淨蒼蠅來救援

為加速糖尿病患傷口復原,醫界會用蒼蠅幼蟲「蛆」來清創。日本的新創公司幾年前開始研究把這些在無菌裝置養殖的絲光綠蠅用於農業,推廣「乾淨的」授粉蠅。

BBC報導,各國為避免新冠肺炎擴散祭出封城令,民眾被迫居家閉關度過春季,卻也讓許多有害野生動物的人為活動跟著減少,為急需重生的野生蜂群創造了友善環境。路透 國際

蜜蜂回來了!全球封城友善環境 解封後能維持嗎

BBC報導,各國為避免新冠肺炎擴散祭出封城令,民眾被迫居家閉關度過春季,卻也讓許多有害野生動物的人為活動跟著減少,為急需重生的野生蜂群創造了友善環境。