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莎士比亞名句：「名字重要嗎？玫瑰就算不稱玫瑰，芬芳依舊。」但炸雞呢？如果從「拿坡里炸雞」改名「三商炸雞」，還是一樣皮脆肉嫩、多汁可口嗎？ 三商餐飲上周舉行上市前業績發表會，宣布將「拿坡里炸雞」改名「三商炸雞」。繼「被披薩耽誤的炸雞店」後，改名三商炸雞是否會影響消費意願又引發熱議。然而要討論這波操作的利弊，必須先瞭解三商開始賣炸雞的緣由。...
KFC調味致癌物超標！衛福部食藥署今天公布，旗下有肯德基、必勝客等知名品牌的「富利餐飲股份有限公司」，從泰國輸入的調味粉，被檢出致癌農藥環氧乙烷，2024.42公斤全數退運或銷毀，進口業者同產地、號列產品將調整為100%逐批查驗。
華爾街日報早前曾指出中國經濟的八大「痛點」，其中之一是消費信心不振。文章稱，過去中國人不惜背上沉重的房貸也要買房，期待房價上漲能大賺一筆，但現在房地產市場風雨飄搖，消費者只好捂緊錢包。經濟高速成長不再加上房市低迷，冷卻了許多大陸民眾的消費欲望，但中國畢竟是全球第二大經濟體，「東邊不亮，西邊亮」，在一、二線城市消費力不如過往後，愈來愈多廠商開始將注意力轉向「下沉市場」。
2月2日，中國大陸外賣巨頭「美團」的「美團無人機」官方公眾號宣布，美團跟肯德基達成合作，為肯德基「新中航太逸店」及「新保利店」推出無人機配送服務，位於「HBC匯隆中心」、「鴻榮源天俊」和「深圳人才公園」的用戶可以選擇使用無人機配送預定外帶「空投吃雞」。 大陸無人機送餐的濫觴源於2018年5月29日，外賣大咖「餓了麼」宣布送餐無人機正式投入商業運營。不過，真正的大規模商業化的無人機送餐，仍然難以實現。多數仍是小範圍的試點。這次肯德基作為全球速食連鎖集團，加入無人機送餐行列，對美團將是一劑強心針。有人樂觀推估，無人機全面送餐的時代，很快就會在中國大陸實現。
環保署今年起規定，連鎖超商及速食店必須有5%的門市提供循環杯，包括7-ELEVEN、全家與麥當勞等多家業者均響應。但今年訂定的目標是業者在販售產品中的循環杯使用比率要達到15%，消費者迄今使用率不高，環保團體認為應該推動價差機制提高使用率，但業者直言，各家業者的循環杯系統都不同，使用率提升的關鍵是消費者便利程度，要由政府出手整合。但環境部表示，由中央統整系統不一定會比較好，原因為何？
大陸近來「男色行銷」崛起，調查顯示，靠著「鮮肉帥哥猛男」操作的確容易讓女性產生消費欲望！大陸飲料「望山楂」最近與龔琳娜合作新歌「龔琳辣」，一群身材精壯的肌肉猛男手拿望山楂，邊喝邊脫上衣，秀腹肌、胸肌、二頭肌。被「辣」得暈頭轉向的大陸網友們紛紛點讚，單單這話題就有破2億的播放量。
肯德基的葡式蛋塔與世界盃的C羅，你對葡萄牙還了解多少？位於南歐伊比利半島上緊鄰西班牙，面向大西洋，是整個歐洲人們最喜歡的渡假勝地。 本集遠方連線舉家移民葡萄牙的陳妍，除了聊葡萄牙的魅力，也談她在巴西、台灣與葡萄牙三地之間的語言適應與求學過程的點點滴滴。
大陸肯德基日前推出的套餐「可達鴨」玩具暴紅，不僅一鴨難求、搶破頭外，在這隻呆萌的鴨子身上，不少敏銳的大陸年輕人盯上了它潛在的商業價值，從中嗅到商機，發掘出一連串「可達鴨衍生經濟」。這些項目五花八門，有人用鴨子給自己打工，代拍影片，有人提供維修服務，還有人給鴨子手工做衣服和飾品，訂單排到了10天後，從紅海找到了屬於自己的藍海。
在速食店用餐，用餐過後將餐盤回收成一種「潛規則」，若是不收餐盤，很有可能就會被上網公審打成「沒有公德心」，更時常引發論戰，收與不收兩派都各有說法，但到底要不要自己收餐盤，這個疑惑更一直存在於消費者心中，根據速食業者的說法，「並沒有強制要收」。
台南是眾神之都，廟宇多、供奉的神明也多，神蹟故事讓人聽了嘖嘖稱奇。其中祭拜的方式、供品五花八門，像虎爺愛吃炸雞、土地公喜甜食，有的神明要用寵物食品祭拜，有的忌用豬肉，有的神明愛花，供品白花、紅花還決定想生男或生女，各有典故，充滿趣味。
點選台灣代表性銅板美食，會想到哪一樣？每天都吃，你能堅持多久？日本一名網友Manarisu已連續吃牛丼屋SUKIYA即將達750天，這項挑戰讓他成為推特名人，吸引2.3萬粉絲每天等著看他的今日菜單。他也發下豪語，挑戰牛丼屋1000天！
著有「靈魂料理」（Soul Food）一書的美國非裔美食作家米勒（Adrian Miller）指出，美式炸雞風靡全球，過去以為炸雞是美國南方黑人的傳統美食，但根據他的研究，炸雞可能來自蘇格蘭。
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