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會說出蘇丹紅跟咖啡、茶葉同級的蔡政府官員，到底是用什麼樣的心態在看食安？
今天在聯合報有幾則跟食安相關新聞，一個是嬰幼兒米餅業者因為不容易找到沒有重金屬殘留的合格米，而向食藥署反映，結果食藥署卻推給農糧署，並說要廠商做好自主管理；另一個則是最近被查出「掛羊頭賣豬肉」事件，消基會懷疑這些假羊肉都是來自進口後不知去向的美豬混充，這兩起事件都凸顯出政府的失職與失能，食藥署長吳秀梅與農業部長陳吉仲就是罪魁禍首。
侯友宜與郭台銘的徵召大戲落幕了，郭台銘出局，不意外，他這一個月來的努力，並非一無是處，至少他親自揭開誰擋BNT的真相，而去年誰放行黑心快篩？最近也水落石出；回想官員、政客過去硬拗的嘴臉，就讓人感到痛心又噁心，蔡政府欠人民一個道歉。
今天聯合報從一版到三版，用很大的篇幅處理兩個很嚴肅的議題，如果要濃縮成兩個字，就是要討論台灣的「官箴」。
若要幫蔡政府官員做一個仇恨值排行榜，農委會主委陳吉仲向來一枝獨秀，但近來，甫卸任的衛福部前部長陳時中跟他的愛將、食藥署長吳秀梅頗有後來居上之勢。只不過，雙陳是政務官，但食藥署作為衛福部轄下的三級機關，本不該具任何政治性，食藥署長更是該照專業行事的職務，卻被吳秀梅徹底改寫。 陳時中昨（18）天稱讚吳秀梅韌性很強，確實，犯了錯不僅振振有詞，且錯再多也不用下台，這樣臉皮刀槍不入的韌性，確實很難超越。
民進黨越來越像被寵壞的執政黨，總是自我感覺良好、無視人民的憤怒，民間有人嘲諷昔日的民主進步黨，變成今日「面子（台語發音近似民主）」進步黨，執政黨眼中，顧全面子比什麼都重要。
過去食藥署是一個知名度不高的單位，但自從前年新冠疫情爆發後，新冠肺炎被列為第五類傳染病，食藥署也被賦予審核發放重要防疫物資緊急授權（EUA）生產或代理的權力。但讓食藥署，或者更精確地說，食藥署長吳秀梅真正「暴紅」原因是，她從去年的疫苗到今年的快篩EUA，各種令人驚奇的表現與發言。過去馬政府時代，這種官員不知早已下台了幾次，現在她還能振振有詞要大家去譴責廠商，也算是再次刷新了三觀。...
高登環球生醫被國民黨立院黨團踢爆資本額僅200萬元卻拿下逾16億元快篩大單，引發中央流行疫情指揮中心圖利廠商等質疑。國民黨立院黨團上午舉行記者會並赴監察院告發衛福部長陳時中、食藥署長吳秀梅瀆職，要求監察院徹查高登弊案。國民黨副書記長林思銘說，指揮中心5月2日行文高登採購快篩試劑，該文上指出是根據討論進口快篩試劑的決議後來辦理，請指揮中心提出該次會議的會議紀錄，有幾家廠商投標？有幾家得標？以及高登向國外採購的價格。
疫情，像只照妖鏡，照出台灣公部門面對監督時，「一拖天下無難事」的態度。立委依程序索取資料，若非資料不齊，就是視而不見，規避監督，也視民眾權益於無物；追查後才發現，原來食藥署一路護航、力挺國產疫苗，全員國際疫苗卻早已打好打滿，食藥署長吳秀梅還連自己擔任董座的財團法人單位也一併夾帶造冊搶打，難怪可以安心地為國產疫苗開特快車，有恃無恐。
台灣最近再次陷入疫苗荒，食藥署日前遭國民黨立委林奕華踢爆署內標制僅600多人，造冊人數竟高達1356人，是編制的1倍以上，當時食藥署解釋，這是因為將外包人員也納入所致。然而，根據本報追蹤，不只食藥署裡外都打好打滿，就連食藥署署長吳秀梅擔任董事長的財團法人醫藥品查驗中心175人，也被夾帶進入第一波的施打名單，連衛福部內都有人不滿，認為真的太扯了。...
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