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現在流行的網路「吃播」，原型應該是電視的大胃王競賽節目。日本《電視冠軍》1992年開播的單元，捧紅好幾代大胃王明星。日本社會學者分析這些素人的魅力何在，退休的大胃王也透露比賽的內幕。...
芬蘭的「桑拿外交」讓華府人士趨之若鶩，無獨有偶，中國大陸如今也有愈來愈多年輕人愛上去洗浴中心。洗浴中心與桑拿、澡堂、三溫暖基本上是同一概念，過去炎熱的夏天往往是洗浴中心的淡季，但美團8月的數據卻顯示，平台上關於「洗浴」的搜索量增加了40%，「洗浴過夜」等關鍵詞的搜索更呈百倍增長。甚至有人形容，洗浴中心已經成了北上廣年輕人的第二個家，各大澡堂一到周末就擠滿了年輕人。
台灣有不少標榜吃到飽的餐廳，價格從幾百元至上千元不等，但有部分消費者貪小便宜，不僅拿了吃不完的分量造成浪費，甚至企圖外帶，店家也祭出反制措施，如訂定浪費食物罰則、外帶店內食品價格加倍。但律師與消保官提醒，店家消費前必須向客人清楚說明，避免不合理罰則，柔性勸導優先，避免發生衝突、衍生消費糾紛。
2024大選前一周，英國廣播公司（BBC）與探索頻道（Discovery）不約而同在其YouTube台灣頻道，上架以台灣飲食探索台灣身分認同的影片，時機頗耐人尋味。其中，Discovery的影片是由外交部贊助的國際宣傳，而BBC的影片則放在「政治」欄目下。2部影片呈現的台灣味認同，竟與新北市一間飯店吃到飽餐廳最近的宣傳想像，有著驚人的相似。...
最近國內餐飲集團紛紛推出標榜「頂級高貴」的餐飲品牌，每餐每人至少掏出5張千元大鈔才吃得起，一餐就吃掉普通人一周伙食費。台灣的餐飲市場真的如此看好？業者的盤算真能吸引顧客上門？
「白飯之亂」延燒多日，店家及消費者都覺得委屈，店家受不了網路霸凌決定停業。雙方雖然各有立場，但不少吃到飽餐廳、甚至是semi-buffet（半自助）業者都認為，讓消費者自取、免費的餐點，其實是「配角中的配角」，只要不浪費，不要怕消費者吃。為此引起消費紛爭，部分餐飲業者認為，實在太得不償失，因為消費者想要「吃回本」幾乎是不可能的事情。...
五星級飯店海鮮吃到飽動輒上千元，蚵仔主要產地之一的嘉義縣東石鄉近來掀起「烤蚵吃到飽」每人只要200元，整籃鮮蚵直接提上桌，烤熟殼爆開後肥嫩多汁，店數已超過20間，有顧客狂嗑10斤，讓業者苦笑「客人早就回本了！」男性迷信吃蚵補鋅能「乒砰叫」，營養師提醒吃太多恐會腹瀉。
旗下擁有85度C的美食-KY（2723）董事長吳政學配偶周一以鉅額逐筆的方式將手中持有的3463張股票轉讓，造成周一股價一度跌停，儘管公司說明是要 「引進國際長期投資人」，仍引發外界議論。餐飲董娘此舉是代表什麼警訊？難道解封後餐飲業並未迎來春天？
近年來餐飲業者興起透過增設自助吧的方式，增添吸引消費者進門用餐的誘因，但增加了不限量的食材提供，相對的也拉高了成本。餐飲業的自助吧大戰，帶動業者營收上升，但是否能真有獲利？
5G開台滿兩周年，5G訊號也愈來愈穩定，不少民眾開始思索，如果5G通訊更順暢、資費更具競爭力，現在是不是該換5G？4G、5G資費百百種，消費者究竟怎麼選最有利？消費者選擇資費時，千萬別陷進哪些迷思裡？
在餐廳內有限的坪數中，為了追求營收極大化，餐飲業者幾乎無不追求「翻桌率」，而翻桌率的高低，也是用來評估營運狀況的關鍵指標，但在疫情之下有不少餐飲業者坦言，翻桌率衝高的難度比以往高出太多，現在甚至已經到只求有消費者上門。
電信產業裡面有個常見的特殊名詞—ARPU，這個名詞不管是在法人說明會上或者是財報裡，經常出現，究竟ARPU是什麼？為什麼電信公司這麼重視ARPU？這個名詞跟一般大眾有何關係呢？
以前的人有訂報紙、雜誌的習慣，近代訂閱制（subscription）更多是應用在數位內容服務如音樂、影音串流。日本飯店業為掙脫疫情中的觀光低谷，推出類似訂閱制的包月方案，餐飲業也把包月制當救世主。
新冠肺炎疫情爆發以來，日本累積有7.8萬名感染者，以「重災區」東京為例，感染源不明病例比率五、六成，促使民眾願意花錢「買個安心」，自費檢驗成了一門新生意。還有業者推「篩檢吃到飽」，引起討論。
台灣正式進入5G元年，繼電信三強中華電、台灣大、遠傳相繼於7月開台，兩小業者的台灣之星也在本周開台、亞太電信則以9月底前開台為目標。然因5G時代更著重「居家數位匯流」領域，所以除了小螢幕的行動網路，大螢幕的有線電視擁有到家戶last mile（最後一哩）的優勢，電信與有線電視業者也積極合縱連橫，正式進入「多網合一」的資費搶客大戰。
北捷推出1280月票兩年，發現有民眾搭好搭滿，月搭一萬元，但遭柯文哲批評說，這是「何方神聖」，應是「搭捷運做快遞」，還要局處調查行動軌跡。
上周中華電信、台灣大哥大、遠傳爭相宣布5G開台，三雄以濃濃的煙硝味，宣告台灣正式邁入5G時代。但才沒隔沒幾天，台灣大緊急調整資費，比照遠傳的999、1199兩級資費，提供傳輸量用完即降速成4G吃到飽，另被罵翻的「零市話」，也加碼至60分鐘起跳。在在顯示5G戰況激烈，似乎預告將來恐重演499之亂的價格戰。
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