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在地職人／因霸王寒流開啟頂樓實驗 青農揭城市養蜂最大困難

44歲青農陳柏承，7年前在父親一句「來養蜂」提議下，就此開啟他的養蜂之路。圖／陳柏承提供
44歲青農陳柏承，7年前在父親一句「來養蜂」提議下，就此開啟他的養蜂之路。圖／陳柏承提供
聯合報 ／ 記者張曼蘋

在新北市講到養蜂、生產蜂蜜，大多會想到的是三芝區、三峽區等處山區，但蘆洲區44歲青農陳柏承，7年前在父親一句「來養蜂」的點子下，就此開啟他的養蜂之路。第一年遇到霸王寒流的嚴酷考驗，花萬元購入的兩箱蜂群全凍死，但也讓他開始在住家頂樓進行「城市養蜂」，雖看似相較「山林養蜂」來得能輕鬆飼養，但要如何與畏懼蜜蜂的左鄰右舍抗衡，成為一大挑戰。

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蜜蜂 蜂蜜 生態 氣候變遷 生態保育 食農教育 人物
張曼蘋 記者

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