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不再靠天吃飯 青年茶農投入智慧化茶園 用大數據種好茶

蔡旭志經營的「天然茶莊」以販售茶葉、茶葉特色料理與相關茶類加工品為主,希望以高品質及質感包裝打入精品茶市場,做出品牌市場定位。圖/新北市農業局提供
蔡旭志經營的「天然茶莊」以販售茶葉、茶葉特色料理與相關茶類加工品為主,希望以高品質及質感包裝打入精品茶市場,做出品牌市場定位。圖/新北市農業局提供

農民一定要靠天吃飯嗎?新北市青農蔡旭志打破了這個定律。他的茶園位氣候較極端的山區,栽種管理不易,4年前他看中智慧化茶園管理方式,花百萬元建立氣候環境與土壤環境監測物聯網設備,遠端即時監測茶園環境數據,茶葉發芽需要水分時,藉由灌溉系統給水,讓發芽率更好,比起未安裝灌溉系統時,增加三成產量,後疫情時代,消費者無法試喝,但憑這些數據,他們的茶葉好在哪裡一看即知。...

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