世界鏡頭

日本靠加工廉價肉養大一個世代 漢堡排戰後成代表洋食

1950年代以後漢堡排在日本流行,與二戰後數十萬名美國軍人進駐日本有關,漢堡排也是美國人的國民美食,受年輕人、庶民階級喜愛。美聯社
1950年代以後漢堡排在日本流行,與二戰後數十萬名美國軍人進駐日本有關,漢堡排也是美國人的國民美食,受年輕人、庶民階級喜愛。美聯社

美味多汁的漢堡排是日本代表性的洋食(西式食物)。研究指出,日本人吃漢堡排是受到戰後駐日美軍的影響,不過當時一般人吃不起牛、豬絞肉,用的是進口的廉價羊肉或馬肉,以前的漢堡排實在稱不上是美食。

登入看完整精彩內容!

掌握新聞脈動

還不是會員? 馬上註冊

訂閱看完整精彩內容

掌握新聞脈動

推薦閱讀

討論

規範
  • 留言不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多 最多回覆 新到舊  舊到新 
看更多回覆