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【標哥小心肝4】解酒偏方眾說紛紜 醫師卻都強調這方法

坊間解酒偏方多,但醫師們強調,最好的解酒方式就是「不過量飲酒、多喝水」。圖/聯合報系資料照片
坊間解酒偏方多,但醫師們強調,最好的解酒方式就是「不過量飲酒、多喝水」。圖/聯合報系資料照片
顏清標喝酒海派,早年曾創下一整晚喝下5瓶烈酒紀錄。此次住院換肝,不少人聊及此事,都會分享自己的解酒偏方,但真的有效嗎? 酒國英雄的解酒偏方各出奇招,例如喝酒前要先喝醋、牛奶,或吃雞蛋、膳食纖維片等「墊胃」,藉由食物保護胃壁,減少酒精吸收;酒後則有吞維他命B或C,或喝蜂蜜水、吃橘子等促進代謝方法。還有人會吃保健食品,如酵素、牛樟芝、蒜精、巴西蘑菇、蜆精等,提升代謝讓酒精盡快排出體外,減少肝臟負荷。

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